Las lámparas de luz artificial afectan de forma negativa al sistema inmunológico, perturban nuestro reloj biológico y disminuyen la capacitad del organismo para combatir los tumores, según reveló un grupo de científicos de Israel, EE. UU. y Italia.

Los especialistas han llegado a la conclusión de que la luz artificial disminuye la secreción de melatonina, hormona que participa en una gran variedad de procesos celulares, neuroendocrinos y neurofisiológicos. Entre los factores que modulan la secreción de melatonina destacan el estrés, la edad y el fotoperíodo. El nivel de secreción de dicha hormona varía según los cambios en la iluminación ambiental.

Normalmente, la producción de melatonina es inhibida por la luz y estimulada por la oscuridad. Es por ello que a la melatonina se la denomina "la hormona de la oscuridad". La secreción de melatonina alcanza su pico en medio de la noche, y cae gradualmente durante la segunda mitad de la noche.

Investigadores de la Universidad de Granada (UGR) han apuntado en un estudio sobre la melatonina, en el que parte de sus resultados acaban de ser publicados en la prestigiosa revista científica Journal of Pineal Research, que la administración de melatonina, así como dormir a oscuras y/o la ingesta de alimentos que contienen la misma hormona pueden ayudar a combatir la diabetes asociada a la obesidad y sus factores de riesgo.

En concreto, los autores de este trabajo han demostrado que la melatonina, una hormona natural segregada por el propio cuerpo humano, permite controlar la diabetes al reducir la hiperglucemia y la hemoglobina glicada, a la par que incrementa la secreción de insulina, disminuye los ácidos grasos libres y mejora la ratio leptina/adiponectina.

Dado que el cuerpo humano segrega una mayor cantidad de esta hormona por la noche y en la oscuridad, estos investigadores creen que la administración de melatonina, dormir a oscuras y/o la ingesta de alimentos que contienen la misma pueden ayudar a combatir la diabetes asociada a la obesidad y sus factores de riesgo.

El sabor del chocolate es uno de los placeres para el sentido del gusto, sin embargo, un estudio citado en el sitio www.laflecha.net, asegura que el consumo de este beneficia las reacciones del cerebro.

El doctor Bryan Raudenbush de la Universidad Wheelin Jesuit de Virgina, asegura que el chocolate contiene sustancias similares a la teobromina, fenetilamina y la cafeína, y de esta forma se convierte en un estimulante para el cuerpo.

Consumir chocolate provoca efectos estimulantes que mejoran el rendimiento mental, ya que este incrementa el nivel de alerta y la atención de las personas.

Sin embargo, para demostrar esta tendencia en las facultades del cerebro, Raudenbush y sus colaboradores realizaron un estudio con algunas personas que consumieron chocolate en cuatro ocasiones distintas: chocolate con leche, chocolate puro, sustituto del chocolate, y la abstención de su consumo.

Después de 15 minutos de digestión, los voluntarios completaron varias pruebas neuropsicológicas para evaluar su rendimiento cognitivo que incluía a la memoria, la atención, reacción y solución de problemas.

El 97% de los OGM comestibles son cultivados en Sudamérica y Norteamérica. Todas estas plantas han sido modificadas para tolerar y/o producir uno o más plaguicidas y, por lo tanto, contienen residuos de éstos. Los residuos provienen principalmente de Roundup, un herbicida tolerado por 80% de los OGM; también provienen de toxinas insecticidas Bt modificadas, directamente sintetizadas por las plantas GM a partir de los transgenes. En realidad, para analizar los signos toxicológicos subcrónicos y crónicos, es más informativo concentrarse en estudios que incluyan diversos parámetros de sangre y órganos.

Introducción y contexto

Luego de 15 años de la liberación comercial de los organismos genéticamente modificados (OGM) usados para la alimentación y forraje, el debate sobre su inocuidad sigue siendo muy activo alrededor del mundo. Desafortunadamente, aunque algunos de los actores asumen la existencia de una historia de uso seguro de los OGM, no existen estudios epidemiológicos en humanos o animales para sustentar esa aseveración, en particular debido a la falta de etiquetado o de trazabilidad en los países productores de OGM. En realidad, el 97% de los OGM comestibles (soya, maíz y colza, excluyendo algodón) son cultivados en Sudamérica y Norteamérica. Todas estas plantas han sido modificadas para tolerar y/o producir uno o más plaguicidas y, por lo tanto, contienen residuos de éstos en diferentes niveles. Los residuos provienen principalmente de Roundup, uno de los herbicidas más importantes usados mundialmente y tolerado por 80% de los OGM; también provienen de toxinas insecticidas Bt modificadas, directamente sintetizadas por las plantas GM a partir de los transgenes. En realidad, para analizar los signos toxicológicos subcrónicos y crónicos, es más informativo concentrarse en estudios que incluyan diversos parámetros de sangre y órganos. La mayoría de estos estudios son análisis de 90 días con ratas alimentadas con maíz o soja GM. Los datos brutos de las compañías sobre estos análisis fueron lo que atrajo nuestro interés sobre el caso; datos brutos que obtuvimos a partir de una orden de la corte con la ayuda de abogados (dado que los datos se conservaban confidenciales). Re-analizamos los datos y detectamos diferencias estadísticas significativas (~9%) concentradas principalmente en hígados y riñones. Estos efectos significativos fueron interpretados por las compañías como irrelevantes para la inocuidad de los OGM, así como por las autoridades oficiales competentes que dieron su aprobación (EFSA por ejemplo). Si bien los requisitos para estudios más largos y más detallados cambiarían la rentabilidad de los OGM, estos estudios protegerían la salud humana y de mamíferos, que es esencial para nosotros.

Nuevas investigaciones muestran que nuestros sistemas inmunológicos también actúan psicológicamente para protegernos de agentes patológicos, operando de manera sutil para alejarnos de las personas que pueden contagiarnos alguna enfermedad.

Científicos de la Universidad de Kentucky y de la Universidad de Florida descubrieron evidencia de que una respuesta inmune biológica puede propiciar una reacción inmune psicológica - lo cual apoya la noción de que existe una interacción adaptativa entre nuestros sistemas biológicos y psicológicos, creando una psicobiológica integral de la salud del cuerpo-mente.

Científicos recientemente han empezado a referirse también a un sistema inmunólogico de comportamiento: aquel que nos mueve a alejarnos cuando un niño está apunto de embarrarnos sus mocos y quizás también el que nos sugiere no acostarnos con una chica o un chico enfermo.

Científicos han notado que la activación en el sistema inmunológico del comportamiento (o conductual) puede activar altos niveles de respuesta inmune biológica. De manera similar a como funcionan las neuronas espejo, cuando observamos, por ejemplo, si tenemos una inmunología sana, a una persona con una lesión en la piel esto puede incrementar la producción de nuestros linfocitos B.

La investigación de estas universidades estadounidenses ha mostrado ahora que también la activación del sistema biológico detona la activación del sistema psicológico.

En un primer experimento se le mostró a unos voluntarios una serie de rostros, algunos desfiguradas (con lesiones o con gestos conspicuamente distorsionados, estornudando, por ejemplo) y otros normales. Después de la aparición de cada rostro, un círculo o cuadrado aparecía en la pantalla y el voluntario tenía que indicar, apretando un botón con la mayor rapidez posible, qué forma geométrica había aparecido . Un mayor retraso entre el tiempo en que el participante apretaba el botón significaba que había prestado más atención al rostro.

Los científicos han identificado las variantes comunes en 28 regiones del ADN asociado con la presión arterial en pacientes humanos. Los resultados muestran rutas genéticas nunca antes asociadas con la presión arterial, que puede convertirse en blanco de nuevas terapias para la hipertensión.

El estudio se llevó a cabo por el Consorcio Internacional para la tensión arterial asociación amplia del genoma Estudios. Un grupo internacional con participación de 351 científicos de 234 instituciones con sede en 24 países de todo el mundo. Los resultados del primer grupo fueron anunciados en 2009, con el descubrimiento de las primeras variantes genéticas que influyen en la presión arterial.

La presión arterial está influenciada por una combinación de factores relacionados con el estilo de vida y los factores genéticos -. pero éste había sido hasta ahora difícil de identificar. Incluso los pequeños cambios en la presión sanguínea puede aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular y ataque cardíaco. Más de mil millones de personas tienen presión arterial alta - hipertensión -. En todo el mundo.

Según un estudio elaborado por expertos británicos demostró que la radiación electromagnética producida por los celulares aumenta la incidencia de cáncer en el cerebro, con tan solo estar expuesto 15 minutos diarios a estas ondas.

Según el artículo publicado en el sitio www.opinión.com.bo, los expertos, guiados por uno de los especialistas con más reputación en el campo de la radiación electromagnética, Graham Lamburn, aseguran que 15 minutos diarios de exposición a las ondas producidas por el celular aumenta en un 70 por ciento la incidencia de cáncer en el cerebro.

Por otro lado, la Organización Mundial de la Salud, ya ha reconocido que podría existir un vínculo entre el uso de celulares y este tipo de cáncer ya que las ondas que emiten los móviles podrían ser "cancerígenas", pero no se han establecido datos concluyentes para afirmarlo.

Aunque los estudios sí establecen que el 20 por ciento de las personas que usan con frecuencia el celular padecen de glioma, el cáncer cerebral más común.

La dieta de la madre durante el embarazo puede influir en el riesgo de que el bebé desarrolle alergias alimenticias, afirma un estudio.

En particular, el riesgo se ve reducido si la madre consume pescado graso y frutos secos de cáscara dura.

Tal como afirman los científicos del Instituto Nacional de Investigación Agrícola (INRA) de Francia, los ácidos grasos poliinsaturados que contiene el pescado como salmón, arenque, atún y los frutos secos como nueces, preparan al intestino a desarrollar formas de mejorar el sistema inmune.

Estos compuestos, dice el estudio publicado en Journal of Physiology (Revista de Fisiología), incrementan la respuesta inmune ante las bacterias y otras sustancias foráneas, con menos probabilidades de que el bebé sufra alergias.

Los científicos descubrieron que las madres que consumieron una dieta rica alta en ácidos grasos poliinsaturados en el embarazo tuvieron bebés cuyas paredes intestinales eran más permeables.

Un intestino más permeable, dicen los científicos, permite que las bacterias y sustancias foráneas pasen hacia la corriente sanguínea, provocando una respuesta inmune para producir anticuerpos en el bebé.

Investigadores hallaron que los niveles del químico cerebral son menores en las personas con TEPT que en los participantes saludables.

Las personas con trastorno por estrés postraumático (TEPT) parecen tener menos niveles de un tipo específico de químico cerebral denominado serotonina 1B, informaron investigadores estadunidenses.

Apuntar a este desnivel con fármacos podría permitir el desarrollo de las primeras terapias especialmente diseñadas para tratar la condición, añadió el equipo.

Actualmente, los médicos usan antidepresivos y ansiolíticos para tratar el TEPT, pero estas medicinas son bastante ineficaces ya que nunca fueron desarrolladas específicamente para atender el problema.

El TEPT se produce cuando víctimas de un episodio traumático sufren la aparición de recuerdos recurrentes del hecho, intensa culpa o preocupación, brotes de ira y pasadillas.

"Las medicaciones que tenemos actualmente no están funcionando para el TEPT", dijo el doctor Alexander Neumeister, de la Escuela de Medicina Mount Sinai, cuyo estudio fue publicado en Archives of General Psychiatry.

Para evaluar esto, Neumeister y su equipo del Centro de Tomografía por Emisión de Positrones de Yale usó imágenes para estudiar las diferencias específicas en el cerebro de las personas con TEPT y otros sujetos que habían sufrido experiencias traumáticas pero no desarrollaron el trastorno.

El Experto de la Sociedad Española de Arteriosclerosis (SEA), Jesús Egido, ha asegurado que tener unos niveles de vitamina D bajos aumenta el riesgo vascular, y por lo tanto la probabilidad de sufrir ictus cerebral, infarto de miocardio y vasculopatía periférica (estrechamiento de los vasos sanguíneos).

El especialista de la SEA ha destacado la importancia de esta vitamina como factor de riesgo vascular, vitamina que se había relacionado exclusivamente hasta ahora con el metabolismo mineral y óseo. Una carencia de esta vitamina favorece la formación de placas de calcio en las arterias, es decir, la arteriosclerosis, y por ello, destaca "es necesario tener unos niveles suficientes de este compuesto esencial, que se obtiene principalmente de la luz solar".

En este sentido, ha subrayado que a pesar de que España se caracteriza por su gran porcentaje de días soleados, "el déficit de vitamina D en la población general es tremendamente elevado". En concreto, "se calcula que entre el 10% y el 20% de la población española podría tener bajos los niveles de esta vitamina".

Esto es debido, según el experto de la Sociedad Española de Arteriosclerosis, porque a pesar se ser un país con mucho sol, el tiempo total de exposición al sol de nuestro cuerpo es muy bajo, y la vitamina D se absorbe principalmente cuando los rayos de sol se proyectan directamente en la cara, manos y piernas. Por ello, recomienda pasear al sol durante diez minutos, por lo menos tres días a la semana, para asegurar unos niveles adecuados de esta sustancia. Una recomendación, que se debe seguir, según destaca el experto, durante todo el año.