Tanto el aspartame como el MSG son conocidos por causar dolores de cabeza y activación de migrañas. El aspartame también puede provocar otros síntomas neurológicos tales como trastornos visuales y hormigueo en las extremidades
Estoy agradecido de que nunca antes he tenido un dolor de migraña, pero los dolores de cabeza "migraña" son una de las enfermedades más comunes en el mundo - incluso más frecuente que la diabetes, la epilepsia y el asma en conjunto.1 También son una de las 20 causas principales de discapacidad entre los adultos.
Más de 37 millones de personas en los Estados Unidos sufren de migrañas. Casi cinco millones de ellos experimentaron al menos un ataque de migraña al mes.2 En total, se estima que 13 por ciento de la población mundial sufre de migrañas, ya sea de mayor o menor grado.
La enfermedad es más frecuente entre las mujeres, con cerca del 15 al 18 por ciento de las mujeres en todo el mundo, en comparación con seis a siete por ciento en los hombres. Alrededor del 60 por ciento de las mujeres afectadas tienen migrañas relacionadas con la menstruación, lo que significa que tienden a coincidir con su ciclo menstrual.
A pesar de su prevalencia, las migrañas siguen siendo uno de los problemas médicos menos entendidos. Parte del problema ha sido que las experiencias de las personas que sufren de migrañas son muy variadas.
Aparte de ser palpitantes, dolorosas, podrían ser o no unilaterales, algunas personas experimentan "auras" antes de la aparición, mientras que otros no. También puede haber náuseas, vómitos, fiebre, escalofríos, sudoración y/o sensibilidad a la luz, el sonido y a los olores.
Aquellos que nunca antes han tenido una migraña, pueden espantarse por los síntomas neurológicos que pueden simular un derrame cerebral al momento que la visión se empieza a trastornar, e incluso la perdida visual a corto plazo y/o ver borroso o líneas onduladas y/o hormigueo en el brazo o pierna.
Comentario: La dieta paleo suele ayudar con todos los problemas de salud, incluida la migraña, al ser la dieta en la que nuestros ancestros evolucionaron. Sin embargo, nuestra experiencia e investigación indican de que muchas guías para la dieta paleo incluyen alimentos que resultan muy inflamatorios para algunas personas. Por ejemplo, la pimienta de cayena listada en el artículo es muy inflamatoria. Para más información acerca de este tema vea:
La dieta paleolítica revisada
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