Uno de los alimentos sobre el que los nutricionistas suelen advertir es el azúcar. Los beneficios de eliminarlo de la dieta diaria incluyen la reducción de la presión arterial, niveles más saludables de grasa e insulina y un mejor proceso digestivo.
¿Pero, ¿qué le pasa al organismo si lo eliminamos completamente?
Beneficios de eliminar el azúcar de la dieta
- Perder peso
El otro tipo, artificial, como el azúcar blanco, el moreno y edulcorantes artificiales está en grandes cantidades en buena parte de los productos procesados, como galletas y snacks, y no aportan ninguna clase de beneficio a nuestro cuerpo. Cada 100 gramos de estos tipos de azúcares se consumen unas 400 calorías.
Por esto, reducir o eliminar los productos con azúcar artificial definitivamente te hará perder peso.
- ¿Rejuvenecer?
Por eso, el descenso del consumo del azúcar puede ayudar a obtener una apariencia más joven y más sana en la piel.
- Reducir el riesgo a la diabetes
La reducción del consumo de azúcares reduce las posibilidades de contraer dicha enfermedad.
- Dormir mejor
Aunque cenar una comida rica en azúcares puede hacernos sentir somnolientos ya que el nivel de glucosa sanguíneo inhibe la acción de las orexinas (hormonas producidas por unas neuronas localizadas en la región cerebral del hipotálamo que regulan el estado de vigilia, provocando adormecimiento), comer demasiada azúcar durante el día puede generar una sobreactivación cerebral que hará que en la noche sea difícil conciliar el sueño.
En otros casos, también, hace que la persona logre dormirse pero despertando de manera intermitente durante la noche. ¿La respuesta? No comas tanta azúcar artificial durante el día.
Algunos alimentos que sí pueden ayudarte a dormir son el pescado azul, los huevos, legumbres, la avena, el arroz integral, ajo, hígado, frutos secos, almendras y los lácteos.
- Más energía
Tips para dejar el azúcar
- Deja las bebidas azucaradas. Las bebidas con azúcar no 'llenan' de igual modo que las comidas, y puedes consumir sin cansarte muchísima azúcar a través de jugos o gaseosas. Reemplazar estas bebidas por agua o limonada es una excelente forma de ingerir menos azúcar a diario.
- Lee las etiquetas de los alimentos que compras. El azúcar no solo está presente en lo dulce: puede encontrarse en toda clase de alimentos. Las compañías de alimentos tienen muchos nombres para nombrar la glucosa, por ejemplo: jarabe de maíz con alta fructuosa, azúcar o jugo de caña, maltosa, dextrosa, azúcar invertido, jarabe de arroz, melaza y caramelo. Por ello, presta atención a cuál es el grado de estos ingredientes en el próximo alimento que vayas a comprar.
Comentarios del Lector
a nuestro Boletín