Traducido por el equipo de SOTT.net en español

El clima salvaje está causando estragos en las cosechas de todo el mundo, haciendo que sus precios se disparen.

Wheat harvest
En las granjas de trigo en los EE.UU. y Rusia, es una sequía que está arruinando las cosechas. Los campos de soja de Brasil también están secos, tocados por poco más que un chaparrón ocasional. En Vietnam, Malasia e Indonesia, el problema es exactamente lo contrario. Los aguaceros torrenciales están causando inundaciones en los campos de arroz y en las plantaciones de aceite de palma.

La repentina aparición de estas tensiones de suministro es un gran golpe para una economía mundial que ha estado luchando por recuperar su equilibrio después del shock de los cierres de Covid-19. A medida que los precios se disparan en todo, desde el azúcar hasta el aceite de cocina, millones de familias de la clase trabajadora que ya se habían visto obligadas a reducir sus compras de alimentos en la pandemia se ven empujadas a una situación de mayor dificultad financiera.

Además, estos aumentos amenazan con elevar los índices de inflación más amplios en algunos países y podrían dificultar que los bancos centrales sigan proporcionando estímulos monetarios para apuntalar el crecimiento.

El Índice Bloomberg de Precios de Agricultura, un indicador de los precios de nueve cosechas, ha subido un 28% desde finales de abril hasta su nivel más alto en más de cuatro años. El trigo a principios de esta semana fue el más caro desde 2014.

"Los fundamentos han cambiado dramáticamente desde mayo", dijo Don Roose, presidente de la empresa de corretaje U.S. Commodities en Iowa. "El clima está loco, y tenemos una demanda que se resiste en un mercado alcista".

Las consecuencias de la pandemia significan que las Naciones Unidas ya estaban advirtiendo del peor escenario posible en el que una décima parte de la población mundial pasaría hambre este año. Las cosas podrían ponerse más difíciles si los costos de los comestibles siguen aumentando y más gente no puede permitirse comer.

"Se ve muy sombrío", dijo David Beasley, director ejecutivo del Programa Mundial de Alimentos, el grupo de lucha contra el hambre que ganó el Premio Nobel de la Paz en 2020. La disminución de las divisas en los países importadores de alimentos, la amenaza de más cierres económicos y las luchas de los agricultores para ampliar la producción podrían agravar el problema, dijo.

"Uno empieza a sumar todas estas cosas y empieza a casi correr alrededor como, 'El cielo se está cayendo, el cielo se está cayendo', pero no es poco pollo", dijo Beasley.

Las cadenas de suministro destrozadas y una avalancha de compras ya han hecho subir los precios de los alimentos en muchos países a principios de este año, ya que los cierres de Covid-19 interrumpieron el comercio mundial. Pero incluso entonces, había un amplio colchón de reservas de grano y se esperaba que las cosechas del hemisferio norte fueran abundantes. Luego vino el clima seco.

Los científicos del clima han advertido desde hace tiempo que un aumento de los patrones climáticos impredecibles y extremos sería una amenaza creciente para la producción de cultivos y la seguridad alimentaria. Ahora, estamos experimentando lo que significa vivir en un mundo alterado por el clima mientras los incendios forestales arden en el oeste de los Estados Unidos, la temporada de huracanes se vuelve más feroz y los meteorólogos dicen que el año 2020 podría ser el más caluroso del que se tenga registro.


Comentario: Sin embargo, a principios de este año: El mes de mayo trae un frío récord (a veces histórico) a ambos hemisferios


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