Traducido por el equipo de SOTT.net
grocery supermarket europe
La invasión rusa de Ucrania no sólo ha afectado a la seguridad europea, también ha repercutido gravemente en el coste de la vida.


Comentario: Europa sancionó a Rusia, no al revés, por lo que este aumento de costes es culpa exclusiva de los patócratas europeos.


En Europa, los precios de los alimentos y bebidas subieron en 2022 más que nunca, y los consumidores pagaron entre un 10% y un 15% más por los productos que el año anterior. La inflación continuará hasta 2023.

Los costes de almacenamiento de bananas son ahora cinco veces superiores

Las bananas, la fruta preferida de los luxemburgueses, van a encarecerse debido a los costes energéticos. La fruta suele conservarse en cámaras frigoríficas para que madure antes de ser almacenada, lo que resulta cada vez más caro. Christophe Vandenbroeck, director de un almacén frigorífico, explica que los palés de la fruta llegan a Anvers procedentes de Costa Rica y se mantienen almacenados entre 5 y 6 días antes de ser enviados a los supermercados.

Cada semana pasan por los almacenes frigoríficos belgas unas 90.000 cajas de bananas, que llegan verdes y maduran hasta volverse amarillas antes de ser enviadas a clientes como los supermercados. Según Vandenbroeck, el coste de mantener frías estas bananas es ahora cinco veces superior al del año pasado. Las facturas de energía del año pasado rondaron los 350.000 euros; ahora, basándose en las tarifas del primer trimestre de 2023, Vandenbroeck prevé que alcanzarán al menos 1,6 millones de euros.


Comentario: Los panaderos franceses se encuentran en un aprieto, y el gobierno se ha ofrecido a ayudarles retrasando el pago de sus facturas, y para aquellos que tengan que declararse en quiebra, el gobierno renunciará a la comisión de cancelación con la compañía energética... Está claro que la situación es insostenible.


Los precios de la alimentación en Luxemburgo se dispararán en 2023

El aumento de las materias primas debido a la pandemia, las dificultades con las reservas energéticas y los fertilizantes debido a la guerra, los problemas de la red debido a la crisis climática... todos estos factores están repercutiendo en los costes de los comestibles. Ya sean plátanos, ensalada, pescado o ternera luxemburguesa, en 2023 los precios de los alimentos se dispararán en el Gran Ducado. Se espera que los precios de la carne suban alrededor de un 20%, mientras que la fruta experimentará un aumento estacional a corto plazo de hasta el 50%. Jo Studer, proveedor alimentario luxemburgués, afirma que varios proveedores de los Países Bajos y Bélgica han dejado de producir durante el invierno, cerrando invernaderos debido a unos costes de gas y electricidad insostenibles. "Con la falta de producción, naturalmente hay escasez en el mercado, por lo que los precios subirán".


Comentario: Que es lo que han estado advirtiendo los líderes mundiales, una devastadora escasez de alimentos: El infierno en la tierra": la ONU advierte de que el mundo se enfrenta a una "tormenta perfecta" de escasez de alimentos


Las dificultades se agravan en invierno

Se espera que la situación mejore en primavera, cuando el mercado del sur de Europa vuelva a ponerse en marcha. Según Studer, esto calmará los precios erráticos de algunos productos. Pero incluso los productos "Made in Luxembourg" se encarecen, como la carne.


Comentario: ¿Por qué iba a mejorar en primavera, cuando algunas empresas se habrán hundido y otras seguirán afrontando facturas energéticas hasta 4 veces más altas de lo que pueden pagar?


Studer lo explica: "los precios se determinan en el extranjero. Por ejemplo, en el caso de la carne de cerdo, Alemania dicta los costes del mercado y Luxemburgo se orienta hacia Alemania a la hora de fijar los precios de los productos. Mientras persistan el conflicto de Ucrania y la crisis energética, estos precios no bajarán".

Por tanto, los consumidores finales deben adaptarse y recurrir a otros productos, afirma Studer.