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© DesconocidoAlimentos ricos en omega-3
¿Qué son los ácidos grasos omega 3 y por qué los necesito? Los ácidos grasos omega 3 son ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga. Son componentes básicos de cada célula viva del cuerpo humano y son necesarios para el funcionamiento óptimo de las células.

Entre sus características dietéticas se ha demostrado que el consumo de grandes cantidades de omega-3 aumenta considerablemente el tiempo de coagulación de la sangre, lo que explica por qué en comunidades que consumen muchos alimentos con omega-3 (japoneses, esquimales, etc.) la incidencia de enfermedades cardiovasculares es sumamente baja. El consumo de omega-3 tiene efectos benéficos sobre el cerebro. Altas cantidades podrían disminuir los efectos de la depression.

Investigaciones recientes han demostrado que incluso el omega 3 puede ayudar con el Trazo (o placa vulnerable) que puede romperse en las arterias carótidas.

La fuente de ácidos grasos omega 3 utilizados en algunos suplementos de marcas que se preocupan por la preservación del medio ambiente y la naturaleza, es segura y sostenible, porque utilizan aceites de calamar, que tienden a tener de forma natural niveles más altos de DHA.

El Consejo para la Defensa de los Recursos Naturales (NRDC) afirma que el calamar es uno de los mariscos con niveles más bajos de mercurio, y considera que es seguro para consumir sin restricciones. Friend of the Sea®, una organización que admite prácticas comerciales marinas sostenibles, ha certificado el calamar como una fuente de omega 3 preferible ecológicamente.

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