Al mencionar la palabra "cetosis", la mayoría de los médicos y nutricionistas reaccionan como si hubiesen visto al mismo demonio. Te advierten de los peligros de las dietas muy bajas en carbohidratos porque la cetosis "puede ocasionar problemas metabólicos graves y hasta la muerte". ¿De dónde ha salido esta connotación negativa y hasta letal de la cetosis y los cuerpos cetónicos?

Cetosis leve vs. Cetoacidosis diabética

El estado de cetosis suele asociarse exclusivamente a la inanición y ayuno prolongado, así como a la cetoacidosis diabética, denominada también "superinanición" (1). En ambos casos, el beta-hidroxibutirato (bOHB) es el principal cuerpo cetónico (2). A pesar de su mala fama, el bOHB es un sustrato energético muy importante y más eficiente que la glucosa o los ácidos grasos, ya que además de "desplazar" el uso de glucosa como combustible en el cerebro, provee más energía celular por unidad de oxígeno consumida (3).

Como se ha explicado en la primera parte, los cuerpos cetónicos son básicamente el bOHB, su contra-parte deshidrogenada, aceto-acetato (AcAc) y el AcAc decarboxilado, acetona. En un individuo "normal", las concentraciones de bOHB y AcAc son de menos de 0.1 milimolar y la acetona es tan baja que no se puede medir. Durante el ayuno prolongado, bOHB llega hasta 5-8 milimolar, y el AcAc y acetona hasta 1-2 milimolar (4). Durante la cetoacidosis diabética, bOHB puede llegar hasta 10-20 milimolar o más y el AcAc hasta 1/4 de esta cantidad. Dependiendo de la duración de la cetoacidosis, los niveles de acetona pueden alcanzar los 10 milimolar por la decarboxilación espontánea no enzimática del AcAc (5). El típico "olor a cetosis" en la piel, aliento y orina se debe a la voltatilidad de la acetona (5).

Hace unos días pude leer lo siguiente en un apartado llamado "Nutri-Tips", elaborado por una nutricionista (cuyo nombre omito por solidaridad) con estudios de maestría en nutrición humana:

"Las personas que no desayunan tienen bajo nivel de azúcar en la sangre, esto genera insuficiente suministro de nutrientes al cerebro, causando su degeneración paulatina." (énfasis añadido)

Cetonas, neuronas...

Afirmaciones como la anterior hacen suponer que la glucosa es la única fuente de energía que puede utilizar el cerebro. Como sabemos (o deberíamos saber) todos, el cerebro es muy flexible en el uso de sustratos energéticos, pudiendo funcionar tan bien o mejor con cuerpos cetónicos (CC).

Dieta cetogénica y epilepsia

Los efectos de los CC sobre el metabolismo del cerebro fueron identificados a partir del tratamiento de la epilepsia. No se saben los mecanismos de acción exactos pero se han propuesto algunas hipótesis (1):

A. Efecto anticonvulsionante directo: Por parte del acetoacetato (2) y la acetona (3), aunque los CC también han mostrado disminuir la disponibilidad del aspartato y glutamato (neurotransmisores excitatorios), e incrementar el GABA (neurotransmisor inhibitorio). Por alteración del Ciclo de Krebs, los CC pueden cambiar el equilibrio glutamato/aspartato hacia el glutamato y estimular la actividad de la decarboxilasa del ácido glutámico, incrementando la producción de GABA a partir del glutamato (4).

Otras moléculas relacionadas a condiciones cetogénicas que han mostrado acciones positivas son el ácido araquidónico (ARA) y docosahexanoico (DHA) y la norepinefrina (1).

B. Reducción de la excitabilidad neuronal: Por acción en los canales de Potasio sensibles a ATP (Katp). Estos canales se comportan como sensores metabólicos, relacionando la excitabilidad de la membrana con los niveles de ADP y ATP. Cuando la disponibilidad de glucosa es baja, la disminución del ratio ATP/ADP causa una apertura de los canales, produciendo una hiperpolarización de la membrana. Sin embargo, esta hipótesis contrasta con el hecho de que las dietas cetogénicas mejoran el balance energético celular. Por esta razón, se ha propuesto a la reducción en los niveles de Gliceraldehído-3-fosfato deshidrogenasa (que actúa como proteína accesoria de los canales Katp) o al aumento de ácidos grasos libres, que activa los canales Katp disminuyendo su afinidad por el ATP (5).

C. Cambios en el metabolismo energético: Las dietas cetogénicas tienen la capacidad de estimular la biogénesis mitocondrial, mejorar las reservas energéticas celulares y la up-regulation de genes relacionados con el metabolismo energético (1). Algunos autores (6) han propuesto que a diferencia de la glucosa, los CC son incapaces de producir la gran cantidad de energía inmediata para iniciar o mantener la actividad epiléptica, ya que sobrepasan la glicólisis citoplasmática.

"Para el año 2000 vamos a haber conquistado la aterosclerosis" - AHA, 1984.

"Elige carnes magras, pollo sin piel y prepáralas sin grasas saturadas o trans añadidas". "Come menos de 300mg de colesterol al día". Estas son algunas recomendaciones que da la American Heart Association para prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares (CVD) y enfermedad coronaria (CHD). Parece ser que el consenso es claro: disminuir el colesterol sanguíneo reduce el riesgo de CVD y CHD y mientras menor sea el valor del colesterol, más saludable es uno (1). Según el National Cholesterol Education Program (1), disminuir el nivel de colesterol es beneficioso para todos: niños, jóvenes, adultos, adultos mayores, hombres y mujeres; gente con o sin CHD. Lamentablemente, parece que todo ha sido una gran mentira.

Origen del problema: Ancel Keys

La hipótesis de los lípidos (LH) fue propuesta por Ancel Keys en los años cincuenta. En 1953, Keys publicó un estudio que mostraba el análisis de seis países en el cual se observaba una fuerte relación directa entre la mortalidad por CHD y el porcentaje de calorías a partir de la grasa. Japón representaba el punto más bajo, con menos de 10% de calorías provenientes de la grasa y menos de 1 en 1000 muertos por CHD, mientras que EEUU era el punto más alto, con 40% de calorías provenientes de la grasa y una mortalidad por CHD de 7 por cada 1000 (2). Era claro que un mayor consumo de grasas estaba relacionado con un mayor riesgo de muerte por CHD, excepto por un pequeño gran detalle. En ese tiempo existía información sobre la cantidad de grasa consumida en la dieta y la mortalidad por CHD de 22 países. Si se hubiese utilizado toda la información disponible en dicho estudio, no se podría haber hecho la correlación lineal encontrada (3): Keys entonces seleccionó la información de aquellos países que servían de apoyo para su hipótesis (4). Además, la información presentada por Keys era una asociación estadística, no una relación causal y por más fuerte que sea la asociación estadística, esta no prueba causa y efecto (5).

Parte I

Para su consideración, atentos lectores, un fragmento de un reporte sobre lo ocurrido en la reunión número 109 de la Academia de Ciencias de Texas, en la Universidad Lamar, en Beaumont entre el 3 y el 5 de marzo de este año.

Conociendo al Doctor Muerte

Forrest M. Mims III

© politifake.org

(...) La reunión científicamente importante tuvo un lado gravemente perturbador, dado que observé con asombro cómo cientos de miembros de la Academia de Ciencias de Texas se levantaron de sus asientos y para ovacionar un discurso que con entusiasmo abogaba por la eliminación de 90 por ciento de la población de la Tierra por medio de ébola soltado en el aire. El discurso fue dado por el Dr. Eric R. Pianka, el ecologista evolutivo de la Universidad de Texas y experto en lagartos que fue nombrado por la Academia como el Científico Distinguido de Texas de 2006.

Algo curioso ocurrió un minuto antes de que Pianka comenzara a hablar. Un funcionario de la Academia se acercó al operador de la cámara de video al frente del auditorio y entabló una conversación animada. El operador de la cámara no se veía contento mientras señalaba al lente de una cámara grande en el techo y se fue caminando lentamente.

Traducido al español por Sott.net

Mientras que la influenza es autolimitada, la capacidad de la FDA para las malas decisiones no lo es...

La reciente decisión de la FDA de aprobar el uso de la droga antiviral Tamiflu para el tratamiento de la gripe en niños de tan sólo dos semanas de edad, desvela una trayectoria subyacente hacia la pura locura dentro de nuestros organismos de control.

Tamiflu, conocida genéricamente como oseltamivir, ya ha llamado la preocupación internacional por su vinculación con las muertes por suicidio en los niños que recibieron el medicamento después de su aprobación en 1999. De hecho, en 2004, la compañía farmacéutica japonesa Chugai añadió "comportamiento anormal" como un posible efecto secundario dentro del paquete de Tamiflu. La FDA también reconoció en su "Revisión de evento pediátrico adverso posterior a la comercializacipón", de abril de 2012 de Tamiflu que son posibles efectos secundarios "el comportamiento anormal, el delirio, incluyendo síntomas como alucinaciones, agitación, ansiedad, alteración del nivel de conciencia, confusión, pesadillas, ilusiones" [i].

Investigaciónes recientes en animales sobre Tamiflu han encontrado que el cerebro del niño absorbe la droga con mayor facilidad que el cerebro adulto, [ii] [iii] dando una posible explicación de por qué los efectos secundarios neuropsiquiátricos se han observado de manera desproporcionada en los pacientes más jóvenes.

Traducido al español por Sott.net

El salmón genéticamente modificado (GM) pronto podría encontrarse en los mostradores de pescado de supermercados luego de que la vigilancia de seguridad alimentaria de EE.UU. dictaminó que no representaba riesgos ambientales. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA por sus siglas en Inglés) dijo que no encontraba razones válidas científicas para prohibir la producción de salmón del Atlántico modificado con genes extra de dos otras especies de peces.Si ahora se da la aprobación final, el pez será el primer animal GM en llegar a los estantes del supermercado en cualquier parte del mundo - y en los EE.UU. ni siquiera puede ser etiquetado como modificado. La FDA ya ha indicado que el salmón AquAdvantage es seguro para el consumo humano, pero publicó un proyecto de ley el Viernes declarando que es poco probable que dañe el medio ambiente.

Sus dos genes adicionales hacen que los peces crezcan dos veces más rápido que el salmón del Atlántico normal y los partidarios dicen que podría hacer que las granjas de peces en tierra firme sean mucho más fáciles y más baratas llevar a cabo. Pero los opositores de la tecnología del 'Frankenfish' advierten que podría escapar y cruzarse con peces silvestres, lo que socava la genética del salmón del Atlántico - ya en peligro de extinción- conocido como el "Rey de los peces".

Siria sigue resistiendo a la presión imperial estadounidense y a la de sus acólitos europeos neocoloniales que tratan de someterla. Resiste a las mentiras de la prensa comercial occidental que desinforma al público de lo que realmente está pasando en este país desde que comenzaron las violencias y que no explica las verdaderas causas de este conflicto, una guerra por el control de los recursos y corredores de gas y petróleo, conflicto generado desde afuera. Resiste en el plano militar frente a las numerosas bandas de mercenarios fundamentalistas infiltrados en su territorio. Pero el precio que está pagando es elevado. El análisis de nuestro colega Pepe Escobar.

La máxima tragedia geopolítica de 2012 seguirá siendo la máxima tragedia geopolítica de 2013: la violación de Siria.

Tal como de vez en cuando me refiero a mis pasajes preferidos de Hemingway, he estado volviendo últimamente a algunas secuencias que filmé hace años en el zoco de Alepo - el más extraordinario de todos los zocos de Medio Oriente-. Es como si me dieran un tiro por la espalda; me gustaba la arquitectura del zoco así como su gente y los comerciantes. Hace semanas, la mayor parte del zoco - el pulso vivo de Alepo durante siglos - fue incendiado y destruido por los «rebeldes» del llamado Ejército Libre Sirio (ELS)


Video: asesinato a sangre fría sobre un civil desarmado por las bandas de «rebeldes sirios que luchan por la democracia» apoyados por EEUU, Catar, Francia.

En esta tragedia siria no hay un joven héroe de Hemingway, ningún Robert Jordan en las Brigadas Internacionales combatiendo junto a las guerrillas republicanas contra los fascistas en la Guerra Civil Española.

En la guerra civil siria, las brigadas internacionales son sobre todo las del tipo mercenario, salafista-yihadista, decapitadores y atacantes con coches bomba. Y los (pocos) jóvenes estadounidenses en el lugar son básicamente peones de alta tecnología en un juego escenificado por el rapaz club OTAN/CCG (la Organización del Tratado del Atlántico Norte y sus títeres árabes del Consejo de Cooperación del Golfo).

La tragedia continúa, el Estado sirio, y su aparato político y militar de seguridad mantendrán sus mini guerras relámpago sin preocuparse del «daño colateral». Al lado opuesto, comandantes «rebeldes» apostarán a un nuevo Consejo Militar Supremo alentado por saudíes y cataríes.

"Despoblación". Es tan raro ese término que ni siquiera estoy seguro de que exista en castellano. Sé que en inglés le llaman "depopulation", porque lo he visto aquí y allá en sitios alternativos. Nadie - o casi nadie - tiene necesidad de utilizar la palabra porque a nadie se le ocurre algo tan descabellado como eso.

Pero bueno. ¿Qué hay con esta idea de reducir la población de la Tierra por métodos menos amigables que la promoción de anticonceptivos?

Hace unos días especulábamos sobre la posibilidad de que el gobierno mundial secreto estuviera preparando una tercera gran guerra que provocaría que musulmanes y judíos se exterminaran unos a otros, dejando al resto del mundo confundido, dividido y exhausto, y listo para aceptar el Nuevo Orden Mundial.

¿Desea usted ser una persona saludable?

Tomar soda--en muchas maneras-- es malo para su salud; la ciencia ni siquiera puede manifestar todas las consecuencias. Esto es lo que le sucede en su cuerpo cuando lo ataca con una coca:

Dentro de los 10 primeros minutos, 10 cucharaditas de azúcar llegan a su sistema. Esto representa el 100 por ciento de su consumo diario recomendado, y la única razón por la cual usted no vomita como resultado del alto contenido de azúcar, es debido a que el acido fosfórico elimina el sabor.

Dentro de los 20 minutos, sus niveles de azúcar en la sangre se disparan, y su hígado responde a la explosión de insulina al convertir las grandes cantidades de azúcar en grasa.

Dentro de los 40 minutos, se completa el consumo de cafeína; sus pupilas se dilatan, su presión arterial se dispara y su hígado arroja más azúcar a su torrente sanguíneo.

Alrededor de 45 minutos, su cuerpo aumenta la producción de dopamina, la cual estimula los centros placenteros de su cerebro, una respuesta física idéntica a la heroína.

Después de los 60 minutos, usted enfrentara una disminución de azúcar en la sangre.

El fallo de 75 páginas emitido por una juez federal establece que el Departamento de Justicia de EE.UU. no tiene la obligación legal de justificar las operaciones con drones, que en muchos casos se saldan con muertes de inocentes.

La juez federal de distrito Colleen McMahon falló que el gobierno de Obama no incurrió en violación alguna cuando se negó a entregar materiales relacionados con el asesinato con drones de tres ciudadanos estadounidenses en el extranjero a finales de 2011, a petición de la American Civil Liberties Union y el diario 'The New York Times', que evocaron la Ley por la Libertad de la Información (FOIA).

En su fallo la juez argumenta que, a pesar de que está de acuerdo en que el debate sobre el uso de drones debe ser abierto, ella no es competente para obligar al gobierno a entregar los documentos en virtud de la FOIA.