Es importante evitar el consumo de azúcar en la dieta tanto para prevenir como para tratar el cáncer.
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La alimentación es uno de los factores clave tanto en la
prevención como en el tratamiento del cáncer. Sin embargo, en los hospitales sigue dándose a los pacientes dietas con
gran contenido de azúcar y altas en hidratos de carbono cuando se ha demostrado que el cáncer se refuerza con este tipo de dietas.Un reciente estudio realizado por Jonathan Middleton y publicado en
Journal of Clinical Investigation demuestra que el consumo de azúcar no solo
sirve como combustible al cáncer que ya se padece sino que además, favorece la aparición de células cancerosas en células sanas. Los resultados de este estudio son sin duda de gran interés ya que por una parte el cáncer es una de las enfermedades que más muertes causa y por otra, los estadounidenses promedio comen al año su peso en azúcar. Si era necesaria más evidencia para evitar consumir azúcar, este estudio nos la proporciona. Todos deberíamos prestar atención, ya que el cáncer es una enfermedad que todavía no controlamos, por lo que lo más importante es la prevención. Los hospitales, por supuesto, también deberían tener en cuenta esta información y actuar, controlando las dietas de los pacientes para ayudarles en todo lo posible en su lucha cuando ya se tiene cáncer.
Comentario: El problema con campañas como ésta es que también ocultan problemas mayores. Recomendamos leer: ¿Qué estamos olvidando cuando nos vertemos encima un cubo de agua?