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dom, 20 oct 2019
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Salud y Bienestar
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Health

Leche de quinoa, apta para celíacos

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Leche de quinoa, apta para celíacos es un producto menos conocido que el resto de productos vegetales, pero que cuenta con unas propiedades extraordinarias, además de no contener gluten.

No presenta los inconvenientes que presentan algunos cereales, como el trigo, la avena, centeno o cebada para los celíacos, por lo que suconsumo está recomendado para estos enfermos, con la ventaja que no es deficiente en el aminoácido lisina, por lo que es mucho más equilibrada que el resto de los cereales.

Es un alimento ideal para los desayunos y meriendas de los niños, ya que es muy energética, es cien por cien vegetal, y no contiene lactosa, ni gluten, ni colesterol, ni soja, por lo que está indicada también para aquellas personas que tienen alergia a la soja.

Posee proteínas de alta calidad y es rica en ácidos monoinsaturados, además de poseer bajo contenido en sodio, lo que la hace apropiada para aquellas personas con hipertensióny que por su condición, no pueden conumir sal.

Bulb

Exponerse a la luz eléctrica antes de acostarse puede influir en el sueño, la presión sanguínea y la diabetes

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La exposición a luz eléctrica entre el atardecer y la hora de acostarse tiene un importante efecto supresor sobre los niveles de una hormona denominada melatonina, que puede influir en los procesos fisiológicos regulados por la misma, como el sueño, la termoregulación, la presión sanguínea y la homeostasis de la glucosa.

Así lo han demostrado investigador del Brigham and Women's Hospital (BWH) y de la Facultad de Medicina de Harvard (Estados Unidos), cuyo avance ha sido aceptado para su publicación en The Endocrine Society's Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (JCEM).

La melatonina es una hormona que la glándula pineal, que está en el cerebro, produce de noche. Además de jugar un papel regulador en el ciclo de sueño y vigilia, se ha demostrado que reduce la presión sanguínea y la temperatura corporal. Asimismo, ha sido estudiada como posible tratamiento contra el insomnio, la hipertensión y el cáncer.

En la sociedad moderna, la gente se ve expuesta a la luz eléctrica durante las tardes durante el horario laboral, en el tiempo de ocio y durante sus actividades sociales. El objetivo de este estudio fue averiguar si la exposición a la luz eléctrica de una habitación al final de la tarde inhibía la producción de melatonina.

HAL9000

Las bacterias del intestino regulan los genes que controlan la pérdida de peso y los problemas gastrointestinales

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Las bacterias del intestino podrían jugar un papel más importante del que se creía en la pérdida de peso y los problemas gastrointestinales. Así lo demuestra una investigación realizada por investigadores de la Sección de Gastroenterología Pediátria, Hepatología y Nutrición del Baylor College of Medicine de Houston (Estados Unidos), publicada 'on line' en The FASEB Journal.

Esta investigación sugiere que la ausencia de receptores intestinales de Tipo Toll 2 (TLR2) afecta a las bacterias del intestino, lo que podría abrir una nueva vía para manejar los problemas intestinales y el exceso de peso. Una deficiencia de TLR2 utilizada por los mamíferos, incluidos los seres humanos, para reconocer a los microbios que residen en los intestinos lleva a que se produzcan cambios en las bacterias intestinales que son similares en animales y en humanos.

Este descubrimiento respalda anteriores investigaciones, demostrando que una deficiencia de TLR2 protege contra la obesidad y al mismo tiempo, provoca problemas gastrointestinales, como la excesiva inflamación. Además, han mostrado que los genes que controlan la expresión de los TLR2 juegan un papel muy importante en la salud gastrointestinal de los individuos y en el manejo de su peso.

Beaker

El 99% de las embarazadas está expuesta a productos químicos

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Investigadores de la Universidad de California, en San Francisco (Estados Unidos), aseguran que la mayoría de mujeres embarazadas de este país están expuestas a productos químicos, incluyendo algunos presentes en muchos productos o utensilios de la vida diaria a otros que están prohibidos desde hace varias décadas.

Según informa en su último número la revista Environmental Health Perspectives, es la primera vez que se contabilizan las sustancias químicas a las que están expuestas las mujeres durante el embarazo, teniendo en cuenta el riesgo que puede conllevar para la salud del feto.

De este modo, los investigadores analizaron a un total de 268 mujeres participantes en la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (NHANES, en sus siglas en inglés), realizada entre 2003 y 2004, detectando hasta 163 sustancias químicas diferentes en el 99 por ciento de las participantes.

Entre estas sustancias, se detectaron bifenilos policlorados (PCB), pesticidas organoclorados, compuestos perfluorados (PFC), fenoles, ftalatos, hicrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) o polibromodifenilos éteres (PBDE).

Heart

Párese del escritorio, es bueno para el corazón

pie
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Los descansos lejos del escritorio, incluso de un minuto, son beneficiosos.
Se sabe que estar sentado durante mucho tiempo frente al escritorio o en el sofá mirando televisión es malo para la salud.

Pero ahora una nueva investigación presenta la primera evidencia científica de que no sólo reducir el tiempo que pasamos sentados puede lograr una diferencia.

Según los científicos de la Universidad de Queensland, Australia, pararse regularmente del escritorio o del sofá y caminar, subir la escalera o simplemente moverse puede ser beneficioso tanto para la salud del corazón como para la cintura.

Esos descansos regulares de estar sentado, incluso de un minuto de duración, pueden reducir la circunferencia de la cintura y disminuir los niveles de colesterol malo, dice el estudio publicado en European Heart Journal (Revista Europea del Corazón).

Beaker

Una bacteria asociada al acné podría ser la causa de otras infecciones en todo el cuerpo

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Una bacteria que causa el acné y suele encontrarse en la piel ('Propionibacterium acnes') podría ser la causa de infecciones en todo el cuerpo, según un equipo de investigadores de la Universidad Aston (Reino Unido), que ha asociado esta bacteria con infecciones en articulaciones artificiales y válvulas cardíacas (endocarditis), así como con infecciones oculares y de pecho.

Antes, los investigadores pensaban que la detección de la P.acnes en el lugar donde se daban estas infecciones se debía a la contaminación de la piel. Por ejemplo, una infección localizada en una determinada zona de un cuerpo tras una operación podía haber sido causada por una bacteria transferida al organismo, a través de una herida abierta, desde la piel durante la operación.

Sin embargo, investigaciones recientes contradicen esta hipótesis, sugiriendo que la causa podría ser que la P.acnes ya estaba dentro del organismo. Aunque a menudo no se presta suficiente atención a esta bacteria --por ser vista como algo inofensivo cuando se encuentra en la sangre y el tejido de los pacientes-- los científicos creen que debería tenerse en cuenta en el diagnóstico de la enfermedad.

Health

El té verde protege contra el Alzheimer, la demencia y el cáncer

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El té verde digerido protege el cerebro contra el desarrollo del Alzheimer y otras formas de demencia, además de ayudar a evitar el cáncer, ha revelado un estudio reciente, realizado por científicos de la Universidad Newcastle de Inglaterra.

Hasta ahora, se había constatado que los componentes de este té eran buenos para el organismo, pero se desconocía el efecto de ellos tras la digestión, proceso en que los alimentos pueden perder algunas propiedades.

Según los investigadores, el presente estudio ha demostrado que cuando el té verde es digerido por las enzimas presentes en los intestinos, las sustancias químicas resultantes son incluso más protectoras de lo que lo son las del té verde no digerido.

En pruebas llevadas a cabo en laboratorio, se expusieron células a diversas concentraciones de compuestos de té digerido. Así, se comprobó que estas concentraciones evitaban que las toxinas a las que se expusieron las células las destruyeran.

Family

Depresión afecta a más niños mexicanos

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Los menores en depresión se enojan y lloran continuamente, también cambian su apetito.
Tener un salario mal remunerado no es el único factor que deprime. La violencia psicológica, ocasionada por un aumento en casos de divorcio, por ejemplo, está haciendo que más niños mexicanos, en educación básica, tiendan a presentar este problema de salud.

Esa conclusión arrojó un estudio realizado por la Facultad de Psicología de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) entre infantes de tercero a sexto grado en 12 escuelas del Distrito Federal, públicas y privadas.

De un universo de poco más de 1,000 estudiantes, el 20.22% presentó indicios de ese padecimiento. Y "aunque no se trata de un diagnóstico (contundente de depresión), son síntomas que podrían derivar en esa enfermedad durante la adolescencia o vida adulta", señala la académica del Departamento de Psicofisiología de la UNAM, Verónica Alcalá Herrera.

Es un error pensar que los niños no viven este mal. Lo manifiestan en forma diferente del adulto, los menores presentan más cambios abruptos en la conducta. De ser muy tranquilos pueden pasar a sumamente inquietos, enojarse y llorar continuamente. También cambia su apetito, se alimentan en exceso o dejan de comer, de acuerdo con información del Hospital Infantil Psiquiátrico, Juan N. Navarro.

Pills

"Tomar analgésicos a diario aumenta el riesgo de un infarto"

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La mayoría de pacientes que toman estas medicinas a diario son personas mayores con enfermedades como la artritis.
Tomar analgésicos a diario durante varios años lleva aparejado un ligero aumento de la posibilidad de padecer un ataque al corazón o un derrame cerebral, según una investigación suiza publicada en el British Medical Journal.

El hallazgo se refiere a medicamentos antiinflamatorios no esteroideo como el ibuprofeno que es recetado para tratar a largo plazo enfermedades como la artritis.

Los expertos precisaron que las personas que toman estas medicinas con poca frecuencia no corren riesgo.El estudio examinó a más de 115.000 pacientes en 31 ensayos clínicos.

Los investigadores analizaron datos de estudios existentes de gran escala que comparaban el uso de antiinflamatorios no esteroidales -como naproxen, ibuprofen, diclofenac, celecoxib, etoricoxib, rofecoxib y lumiracoxib- con otros medicamentos o con placebos.

Bell

Los expertos esperan un "tsunami de casos de Alzheimer" en los próximos años

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Actualmente hay en España entre 650.000 y 800.000 enfermos de Alzheimer, aunque el progresivo envejecimiento de la población favorecerá que en los próximos años se produzca "un tsunami de casos" hasta el punto que en 2050 se triplicará el número de afectados por esta enfermedad neurodegenerativa.

Así lo asegura en una entrevista a Europa Press el secretario general de la Fundación Alzheimer España, Jacques Selmes, quien reconoce que dentro de 40 años España será el segundo país más envejecido del mundo después de Japón, un dato "clave" para esta enfermedad ya que el 90 por ciento de los casos se diagnostica en personas de más de 65 años.

"En 2050 podría haber más de dos millones de afectados", reconoce este experto, que además advierte de que estas cifras corresponden "sólo a pacientes diagnosticados". De hecho, explica Selmes, se estima que la cifra total de afectados puede ser hasta el doble, ya que existe un "infradiagnóstico generalizado en todos los países".