Salud y BienestarS


Magic Wand

¿Sabes cómo hay que dormir la siesta y cuáles son sus beneficios?

Parece mentira que el que escribe esta entrada casi nunca haya dormido la siesta, pero después de todas las ventajas que se están descubriendo con el paso de los años, creo que va siendo hora de replanteármela seriamente.

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© Desconocido
En realidad, la siesta es algo bastante natural. De hecho, se cree que el 85% de los mamíferos duermen durante pequeños periodos de tiempo a lo largo del día. A día de hoy, cuesta creer que con todos los avances tecnológicos que hay a nuestro alrededor, todavía el sueño siga encerrando muchísimas incógnitas.

Aunque últimamente se ha avanzado bastante gracias a las diversas pruebas funcionales que permiten detectar la actividad cerebral en tiempo real, la neurología necesita aún despegar. Se suele decir que necesitamos al Einstein del campo de la neurociencia para que nos ayude a desentrañar los secretos del cerebro. Me pregunto si está ese Einstein entre alguno de vosotros.

Gold Bar

El consumo de la mantequilla logra su máxima en 40 años

La mantequilla que por mucho tiempo fue considerada un villano de la alimentación, está preparando su regreso. El consumo de mantequilla en los Estados Unidos ha llegado a su punto máximo de 40 años, de acuerdo con nueva información de la industria láctea. Este boom de la mantequilla, al menos en parte, ha sido atribuido al cambio en las preferencias de los consumidores que evitan los alimentos procesados y recurren a los alimentos naturales.
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El consumo de mantequilla en los Estados Unidos ha llegado a su máxima de 40 años, en gran parte debido a un cambio en las preferencias del consumidor por evitar los alimentos procesados.
También ayudó que el otoño pasado la USDA comenzará a prohibir el uso de grasas trans de los suministros estadounidenses.1

Durante la última década, las personas en Estados Unidos han aumentado su consumo de mantequilla en un 25 por ciento- pero su auge realmente se dio durante los últimos cinco años. El consumo de mantequilla actualmente ha alcanzado las 5.6 libras per cápita, en comparación con las 4.1 libras en 1997.2 Aunque la mantequilla alcanzó su máxima de 40 años, la margarina cayó a su nivel mínimo en 70 años.

Incluso Unilever Foods (fabricante de la margarina Country Crock) añadió mantequilla de verdad a Rama, su producto más popular en Alemania, con el fin de aumentar las bajas ventas.3

Comentario: No se pierda esta serie sobre la dieta cetogénica:

- La dieta cetogénica - Una visión general
- La cetosis es el estado fisiológico óptimo para el ser humano
- Dieta cetogénica contra el cáncer

¡La forma más eficaz y deliciosa para una buena salud!


Pills

¿Por qué nos preocupan tanto las resistencias a los antibióticos

Las últimas noticias sobre el uso de antibióticos no auguran nada bueno. El abuso de estos medicamentos está convirtiéndolos en armas de doble filo, que amenazan con hacer que enfermedades comunes (como una neumonía o una infección urinaria) puedan llegar a ser mortales.
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Todo esto nos recuerda mucho a la sociedad del siglo XIX, en la que hasta una infección en una muela podía ocasionar la muerte. ¿Vamos a experimentar un proceso de involución antibiótica? Si todo sigue así, lo más probable es que tengamos que coger todos nuestros antibióticos y tirarlos a la basura, mientras esperamos a nuevos antibióticos que puedan hacer frente a estas resistencias bacterianas.

Bacon

Todo sobre la proteína: funciones, mitos, ingesta recomendada, riesgos reales y cómo evitarlos (Parte I)

Muchas de las consultas que recibo tienen que ver con la proteína. No me refiero a la proteína de suero como suplemento, sino a la proteína 'tradicional', alabada por algunos como único camino para ganar músculo y demonizada por otros (especialmente la proteína animal) por su posible relación con múltiples patologías, desde enfermedad cardiovascular, osteoporosis, fallo renal, cáncer etc.

carnes
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Es un tema que he tocado varias veces, pero voy a intentar sintetizar mi visión en un artículo (con dos partes) para poder responder futuras consultas con un simple enlace a este artículo.

Pills

OMS: las bacterias resistentes a los antibióticos, una amenaza para la salud pública

"En la era postantibióticos, y lejos de ser una fantasía apocalíptica, se presenta cada vez más como una posibilidad real en el siglo XXI".
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Las superbacterias resistentes a los antibióticos han llegado a unos niveles alarmantes y representan una amenaza a nivel mundial de la salud pública, según señala la Organización Mundial de la Salud (OMS) en el Informe publicado ayer miércoles.

Las consecuencias pueden ser devastadores, tales como infecciones que provocan diarrea que no se podrán tratar, neumonías, infecciones del tracto urinario, gonorrea, todas ellas representan una amenaza potencial en todos los rincones del mundo, a personas de cualquier edad, señala la OMS.

El Informe, "Resistencia a los antimicrobianos: informe mundial sobre la vigilancia", es el primero de este organismo que trata la resistencia antimicrobiana.

"Sin una acción urgente, coordinados por las partes interesadas, el mundo se dirige hacia una era postantibióticos, en la que infecciones comunes y lesiones de poca importancia, que han sido tratadas sin problemas durante décadas, ahora podrían volver a matar", declaró el Dr. Keiji Fukuda, Subdirector General de Seguridad Sanitaria de la OMS.

X

Coca-Cola obligada a retirar un ingrediente tóxico de su bebida Powerade

La compañía Coca-Cola dejará de utilizar aceite vegetal bromado, un producto químico nocivo relacionado con un retardante de llama, en sus bebidas para deportistas Powerade.
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© AFP Andrew Burton
Según informa el portal Mashable, la decisión fue tomada tras el éxito que ha logrado la petición para retirar de la bebida el aceite químicamente modificado planteada en la mayor plataforma para el cambio social Change.org por la adolecente estadounidense Sarah Kavanagh. En tan solo una semana la petición ya contaba con casi 60.000 firmas.

Comentario: No es el primero ni el último producto de Coca-Cola que se demuestra ser tóxico. No esperes que noticias como ésta aparezcan en los medios de comunicación oficiales, por eso es importante informarse y compartir la información. Aquí tienes más "famosos" alimentos que se ha demostrado que son auténticos VENENOS:

¿Stevia? o TRUVIA, el engendro de Coca Cola y un nuevo engaño de la industria alimenticia
La gran estafa alimentaria de DANONE contra nuestros hijos
¿Qué le sucede a nuestro organismo cuando bebemos Coca-Cola?
Científicos descubren que las galletas OREO son tan adictivas como la cocaína
Declaran a Red Bull bebida mortal para los humanos, daña el cerebro
¡Ojo con Actimel y Red Bull! No permitas que te engañen


Syringe

Una verdad que muchos sabían: Gardasil es una farsa

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© Desconocido"Omertá en los laboratorios farmacéuticos”, editado por Flammarion, el reciente libro de Bernard Dalbergue
Entrevista realizada el Magazine Principes de Santé al Dr. Bernard Dalbergue autor del libro Omertá en los laboratorios farmacéuticos, donde por primera vez un hombre del Sistema habla del arte de la manipulación, el dinero, el lavado de cerebros entre el personal, y revela sus relaciones con los expertos, en algunas ocasiones crédulos y en otras fácilmente sobornables.

Principes de Santé (PS):
Ustedlleva los últimos 20 años trabajando en los laboratorios como supervisor médico, tratando, entre otras cosas, de establecer puentes con los Hospitales. Usted dice que las prácticas en el laboratorio son cuestionables, y que se ha producido una degradación en los últimos diez años. ¿Hasta qué punto se ha deteriorado la situación?

Dr. Bernard Dalbergue (BD): Todos los laboratorios están sujetos a los mismos problemas, que son de orden financiero: la aparición de los medicamentos genéricos, la finalización de las patentes, la dificultad en encontrar nuevas moléculas. Ciertos acontecimientos se han convertido posteriormente en casos paradigmáticos: el caso Vioxx en Estados Unidos, o el caso de Marcia Angel, que después de haber dirigido la revista New England Journal of Medicine, ha cerrado la puerta denunciando la manipulación de la investigación clínica y el control de la información médica por parte de la Industria Farmacéutica. Los artículos han sido dictados directamente por la Industria.

PS: ¿Esto no ocurría antes?

BD: Sí, la diferencia es que hoy en día hay una mayor presencia de la Industria. Desarrollar nuevas moléculas es mucho más costoso que hace 30 años. Las normas de regulación en los países occidentales se han endurecido tanto que la Industria ha preferido desarrollar sus productos en los países emergentes, donde la reglamentación no es tan restrictiva.

Apple Red

Lo Mejor de la Red: El lado oscuro del vegetarianismo

Los invitamos a disfrutar de último encuentro del grupo Paleo Latino en el cual se abordan temas relacionados con el mito vegetariano y cómo éste no tiene sentido desde un punto de vista moral y de salud.

En la charla participan Isa, José y Luis, integrantes del grupo, y como invitada la Dra. Gaby.

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Comentario: Para más información recomendamos complementar con la lectura de:

- El Mito Vegetariano
- Vegetariana durante 17 años se pasa a la Dieta Paleo y recobra la salud
- Lo siento por mis amigos vegetarianos, pero...
- Los vegetarianos tienen 6 veces más posibilidades de padecer atrofia cerebral
- Los vegetarianos son menos sanos y viven peor que los consumidores de carne
- Enterrando la Hipótesis Vegetariana


Health

35 señales de intoxicación por gluten

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© Desconocido
Creo que es una de las preguntas más frecuentes que nos suelen hacer, tanto por parte de gente simplemente curiosa como por los que sospechan que también podrían serlo: ¿cómo es una intoxicación por gluten? ¿qué sentís los celíacos cuando coméis algo de gluten?

Lo cierto es que no hay dos celíacos iguales, por lo que no hay dos formas iguales de intoxicarse. Dentro de una misma persona no siempre te sientes igual, a veces es más suave y otras puedes estar semanas arrastrando molestias residuales... pero en líneas generales los puntos que enumero son prácticamente todas las manifestaciones que se dan en una intoxicación de gluten. Tened en cuenta que experimentar alguno de estos puntos no tiene por qué significar que sois celíacos, al fin y al cabo el gluten es tóxico de por sí y en todas las personas sanas tiene algún efecto tóxico, por imperceptible que sea. Espero que esta entrada abra los ojos a los celíacos asintomáticos, puesto que estoy convencida de que ninguno lo es y que todos tienen algún marcador al que pueden prestar atención.

De modo que aquí tenéis mi lista. Si sois celíacos también y tenéis alguna más que aportar estaré encantada de leeros.

Comentario: El gluten es tóxico para todo el mundo... Abriendo la caja de Pandora: el rol crítico de la lectina de trigo en la enfermedad humana


Info

Así afecta el alcohol a tu sistema inmune

Hace poco os hablamos sobre cómo afecta el alcohol a la cicatrización, en este caso retrasándola, pero por desgracia eso no es lo único que hace el alcohol en perjuicio de nuestro sistema inmune. Sin embargo, os podemos hablar de muchos otros efectos perjudiciales que podrá llegar a sufrir vuestro pobre sistema defensivo si os pasáis con esta droga legal

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