El documental Hungry For Change¹ hecho por los creadores de la película de mayor venta, Food Matters, presenta otro aspecto revolucionario de la alimentación y nutrición.

El cual expone las estrategias de la industria alimentaria que están diseñadas para crearle una adicción, y revela por qué tantas personas están sufriendo con problemas de peso y mala salud a pesar de sus mejores intenciones.

La importancia de este tema no se puede exagerar, especialmente después de los acontecimientos recientes.

A mediados de junio, el American Medical Association (AMA por sus siglas en inglés) declaró a la obesidad como una enfermedad, abriendo las puertas oficialmente a una serie de intervenciones médicas para "tratar" esta plaga moderna. Sin embargo, las causas de la obesidad siguen siendo completamente ignoradas...

Según lo informado por USA Today:²

"Los expertos en obesidad han luchado durante años para que la obesidad sea reconocida como una enfermedad que merezca atención médica y que sea cubierta por las compañías aseguradoras al igual que otras enfermedades. Anteriormente, la AMA y otros, se han referido a la obesidad como 'un importante problema de la salud pública.'

'El reconocimiento del American Medical Association de que la obesidad es una enfermedad relacionada con una influencia monetaria', dice Samuel Klein, director del Center for Human Nutrition de WashingtonUniversity School of Medicine en St. Louis.

'El aspecto más importante de la decisión de la AMA es que la AMA es un representante respetado de la medicina estadounidense. Su opinión puede influir en quienes crean las leyes, estas personas están en la posición de apoyar las intervenciones e investigaciones para prevenir y tratar la obesidad.'"

No necesitamos gastar miles de millones de dólares en medicamentos para el tratamiento de la obesidad o en estudios de prevención. !Los expertos en nutrición ya SABEN lo que está causando la obesidad y cómo solucionar el problema!

La verdad es que la industria de los alimentos procesados ​​tiene que cambiar, los subsidios agrícolas deben ser actualizados con el fin de promover alimentos saludables, y el público debe saber la verdad sobre la nutrición.

Luego que en Perú se informara la muerte de una bebé de 8 meses en Cajamarca y de dos hombres en Chimbote (Ancash), el número de fallecidos a causa de la gripe AH1N1 se eleva a 15 personas.

En declaraciones a Canal N, Bill Milla, jefe del Comité de Prevención de Emergencias de la Red de Salud Pacifico Norte señaló que las víctimas adultas de 45 y 54 años, fallecidas en la ciudad de Chimbote tenían complicaciones de tipo respiratorio, según Perú 21.

El 23 de julio la cifra oficial de enfermos de AH1N1 en Perú, dada por el Ministerio de Salud se elevó de 134 casos informados el 19 de julio, a 216 casos, de los cuales el 75% se registraron en Lima y Callao, informó la agencia Andina.

El desencadenamiento de una reacción alérgica hacia los gatos ha sido objeto de una investigación de científicos británicos; estudios que podrían facilitar el desarrollo de una medicina preventiva.

Investigadores de la Universidad de Cambridge, en el Reino Unido, identificaron cómo el sistema inmune detecta el alérgeno felino que da origen a síntomas como tos y estornudos.

La alergia a los felinos se debe comúnmente a las proteínas existentes en partículas de la piel del animal, conocidas como la caspa animal, de acuerdo al estudio.

¿Está en un supermercado y ha decidido comprar un lácteo? ¿Se ha decidido ya o se va a plantear las distintas alternativas? Será leche de vaca o un sustitutivo como la leche de soja o avena o alpiste... Será entera, semidesnatada o desnatada... Será leche sola o tendrá características de alimento funcional (llevará añadidos como vitaminas, minerales ácidos grasos, fibra etc)

¿Ha pensado que es mejor que lleve ácidos grasos Omega3? ¿Piensa que es preferible que sea una leche con esteroles? ¿Se considera una persona bien informada para conocer las diferentes características de todos esos productos? ¿Piensa que la publicidad no le influirá y que comprará el producto que elija libremente?

Pues lea con atención:

Traducido por Ana Charfen

Lafórmula infantilfue diseñada para ser una herramienta médica nutricional para los bebés que fueran incapaces de amamantar. La fórmula no cumple con todas las necesidades nutricionales y de inmunidad de los bebes, dejando su sistema inmunológico desprotegido. El sistema inmunológico de un bebé tiene tres aspectos: su propio sistema inmunológico inmaduro y desarrollándose, el pequeño componente de inmunidad que para a través de la placenta durante el parto natural (y en menor grado durante un parto prematuro o por cesárea); y el mas valioso, la porción viva que es pasada a través de la leche materna en una base constante. Remueve alguno de estos componentes y le quitarás una estructura de soporte vital

Esto nos lleva a enfrentarnos con la seguridad y efectividad de la fórmula infantil como un substituto de la leche materna. ¿Es la fórmula de hecho tan segura como nos han hecho creer? La respuesta es un resonante "no". De hecho, el uso de la fórmula infantil duplica el riesgo de muerte para los bebes americanos.

Mientras que los peligros de alimentar con fórmula es algo que probablemente no oirás en la oficina del doctor, las conclusiones pueden ser derivadas a través de la reexaminación de las investigaciones científicas disponibles en cuanto a la mortalidad infantil en los Estados Unidos y a través del mundo. Hay estudios que muestran el impacto de la alimentación artificial en la cantidad de muertes infantiles en los países desarrollados y en vías de desarrollo. Mientras que los estudios que ofrecen rangos de muerte comparativos para las regiones industrializadas, hay numerosos estudios que dan rangos comparativos de ocurrencia para muchas enfermedades y desordenes en los Estados Unidos y otros países industrializados. Hay muchos más reportes disponibles mostrando rangos superiores de sobrevivencia y menor enfermedad entre los infantes amamantados, pero solo aquellos que muestren números sólidos, son útiles aquí. Podemos ensamblar las estadísticas para construir una imagen firme del radio de muertes infantiles para los bebes alimentados con fórmula en Estados Unidos contra los bebes amamantados.

"Todos podemos ser celíacos, hasta que no se demuestre lo contrario", asegura Luis Rodrigo, doctor experto en enfermedad celíaca (EC), considerada tradicionalmente como un trastorno infantil si bien "puede aparecer" a cualquier edad, e incluso hasta un 20% de los casos diagnosticados son mayores de 60 años. "¿El récord? Una paciente de 90 años; ¿un poco tarde, no?"

En su opinión, la "enorme carencia" de especialistas en EC ha mermado la cifra de casos diagnosticados. Afirma que en España la "madre de la celíaca" es la doctora Isabel Polanco, una "prestigiosa" pediatra del hospital La Paz de Madrid, centrada en las "etapas infantiles, muy poco en adultos".

Rodrigo, jefe de Digestivo del Hospital Central Universitario de Asturias (HUCA), se reconoce "un buen amigo" de la mayoría de los casos diagnosticados en el Principado, aunque "desgraciadamente" asegura no estar encontrando "muchos" compañeros que le sigan. Cifra en una treintena los especialistas médicos existentes en España para celíacos adultos y apenas el doble en la infancia.

"Ni exagero ni estoy equivocado, me avala el incremento del consumo de productos sin gluten", enfatiza el experto ante el "notable" aumento del número de afectados y la "gran variedad" de nuevos alimentos que oferta el mercado para celíacos.

Traducido por Jose Luis Gómez Liedo

Comercializado como un aceite maravilla para la preparación de recetas saludables para el corazón, el aceite de canola ha sido objeto de ataques por lo menos desde la década de 1980. El origen de la canola, la ingeniería de planta detrás de ella, y todo desde su misteriosa aprobación por la FDA (Administración de drogas y alimentos por sus siglas en inglés) como alimentos GRAS (generalmente reconocidos como seguros por sus siglas en inglés) en 1985, hasta su contenido de grasas trans ha sido objeto de escrutinio. Según el sitio web Optimal Breathing, se rumorea que el gobierno canadiense pagó US$ 50 millones a la FDA para lograr la aprobación como GRAS.

¿Qué es canola?

Canola es el acrónimo de Canadá Oil, bajo en ácido, y fue inventado por la industria canadiense de aceite en 1978. Los científicos canadienses modificaron genéticamente las plantas de colza con el expreso propósito de procesar el aceite para el consumo humano. Era barato y fácil de cultivar. En la década de 1970, las súper-empresas de alimentos buscaban sustitutos para las grasas saturadas, a las cuales se culpaba de las enfermedades cardíacas y otros problemas de salud, y Canadá se empeñó en cubrir la necesidad con aceite de canola. El aceite natural de colza es venenoso para los seres humanos y animales. Contiene altos niveles de ácido erúcico, que provoca lesiones del corazón y otros problemas. Las razones de la necesidad de cambiar el nombre para fines comerciales son evidentes. La colza se ha utilizado como una fuente de aceite durante miles de años en Asia y Europa, pero era el aceite prensado en frío, sin procesar.

La reciente recuperación a base de megadosis de vitamina C de un paciente desahuciado ha causado una fuerte impresión en Nueva Zelanda y Australia. El caso ha sido muy publicitado y ha sacado a la luz, una terapia que es barata, segura y eficaz.

A pesar de la abundancia de obstinados detractores médicos, hay un grupo creciente de médicos que practican la medicina y la psiquiatría ortomolecular. Esta medicina y psiquiatría ortomolecular se especializan en la suplementacion con megadosis para una variedad de condiciones.

Alan Smith: rescatado de la muerte con Vitamina C

Esta historia fue publicada en Nueva Zelanda / Australia TV en la versión de "60 Minutos". Alan Smith yacía cerca de la muerte en estado de coma y con respiración asistida en un hospital de Nueva Zelanda con complicaciones desde el año pasado a causa de la gripe porcina. Los médicos habían decidido desconectar el enchufe en su sistema de apoyo a la vida, ya que no había esperanza de supervivencia para Alan. La familia de Alan no estuvo de acuerdo e insistió en el hospital para que le administraran altas dosis de vitamina C, como último recurso.

A pesar de no tener nada que perder con un paciente sin esperanza al que estaban a punto de desconectar de su soporte de vida, el hospital se negó a administrar mega dosis de C. La familia tuvo que recurrir a un abogado para obligar a los hospitales para que siguieran su solicitud. Les tomó varias semanas de aportar referencias sobre esta terapia del Dr. Levy, con vitamina C hasta que se administró a regañadientes.

"La mentira más grande, costosa y genocida de los siglos 20 y 21, es que no puedan curarse o mejorarse toda clase de enfermedades infecciosas con dosis masivas de vitamina C." - Robert Cathcart.


El medico ortomolecular y experto en vitamina C Robert F. Cathcart, M.D. en su pagina web nos dice:

Tenemos que forzar una investigación honesta para la utilización de dosis masivas de la vitamina C. Una investigación honesta de la vitamina C no es del interés financiero de la industria farmaceutica. Sin embargo, no pueden controlar Internet y podemos forzar la investigación.

Si cada uno supiera sobre cómo utilizar dosis masivas del vitamina C oral e intravenosa, sería un desastre financiero para la industria farmaceutica. La pregunta es si el secreto de la vitamina C se puede mantener ahora con Internet gritando la verdad en todo momento. Este secreto está costando trillones de dólares y de millones de vidas todos los años...

¿Cuales son las propiedades de la Vitamina C?

La vitamna C es la vitamina estrella de los tratamientos ortomoleculares.

Durante la grave epidemia de gripe española del año 1918, varias personas de Pensilvania sin acceso a los servicios médicos, solo pudieron recibir las acostumbradas infusiones de una hierba llamada Boneset (arreglahuesos), conocida como Eupatorium perfoliatum. Esta planta ha sido usada tradicionalmente en los cuadros febriles agudos que cursan con dolores óseos generalizados y es de las más consumidas en el este de los Estados Unidos.

Hoy se sabe que muchas de estas personas sobrevivieron gracias a esta planta, la cual tiene una concentración de vitamina C extremadamente alta. La dosis diaria promedio de cada adulto era de 3 trazas y contenía cerca de treinta gramos de vitamina C.

Miles de niños en Estados Unidos han recibido compensaciones por los efectos dañinos que les causó la vacunación. Una buena parte de ellos padecen autismo.

Desde 1989 a 2013, se registraron más de 3.000 compensaciones por un valor total de 2.700 millones de dólares.

Una proporción de esas indemnizaciones está vinculada con casos de autismo presuntamente provocados por daños cerebrales a causa de algunos de los componentes de una vacuna.