El 100% de los cereales de desayuno no ecológicos analizados en un estudio por la ONG francesa Générations Futures contienen residuos de pesticidas, según ha revelado esa entidad en un comunicado.

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La organización evaluó una muestra de 15 cereales no ecológicos y cinco cereales ecológicos, de grandes marcas, como Kellogg's, Nestlé y Jordans, o grandes distribuidores como Auchan, Leclerc o Carrefour.

Los análisis encontraron que en todos los cereales no ecológicos había presencia de pesticidas, mientras que no había ninguna en los cereales ecológicos.

Analizadas de manera individual, las cantidades de cada pesticida halladas en las muestras de cereales no representan un riesgo para la salud humana, indicó la organización.


Comentario: ¡Sí, seguro! Esto es algo de lo que se habla en el documental "Nuestro veneno cotidiano", por Marie-Monique Robin. En el mismo, Robin muestra como las cantidades de venenos consideradas como seguras son establecidas sin bases verdaderamente científicas y, por lo tanto, son más bien arbitrarias (y generalmente los que arbitran son, justamente, las mismas empresas que producen estos venenos). Otro factor a considerar es que el artículo dice que "analizadas de manera individual, las cantidades de cada pesticida halladas en las muestras de cereales no representan un riesgo para la salud humana". Esto es importante, porque, en la vida real, no consumimos cereales de manera individual, sino que consumimos muchos otros alimentos que también contienen otros aditivos tóxicos y restos de pesticidas que interactúan entre sí causando aún más problemas que los que podrían causar de manera individual. (E incluso los mismos cereales mencionados son un cóctel de aditivos para darles sabores y colores artificiales).


Los pesticidas no son los únicos residuos presentes en el producto.

Sin embargo, la ONG alertó sobre el riesgo de los llamados cócteles, o la combinación de varios químicos capaces de provocar serios daños a la salud.
"Entre las 15 muestras no ecológicas analizadas, se encontraron 141 residuos" de pesticidas, indicó el comunicado.
Générations Futures detalló que de los 141 residuos, 81, casi el 60 %, "son sospechosos de ser disruptores endocrinos", sustancias químicas capaces de alterar el sistema hormonal y causar problemas de salud, tales como "disminución de la fertilidad, diabetes y efectos al sistema inmunológico o respiratorio", según la ONG.

Adquiridas en supermercados de la región de los Altos de Francia, al norte del país, las muestras de cereales para el desayuno no ecológicos revelaron "una media de 9,4 residuos" de pesticidas, de los cuales "4,6 pesticidas son sospechosos de ser PE", añadió la organización.

Générations Futureses una organización no gubernamental dedicada a estudiar los peligros de los pesticidas para el consumo humano y el medioambiente.