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La comida tiene un poder enorme sobre nosotros, ya que ciertos sabores y texturas pueden determinar lo que hacemos. Solo piense en ese plato picante que nos lleva de vuelta a ese restaurante oriental que ni siquiera está tan cerca, o el helado irresistible y cremoso en el restaurante italiano en la esquina.
¿Pero es solo el sabor que controla nuestras elecciones de alimentos? Puede parecer así, pero la respuesta es ... no. De hecho, lo que sucede en nuestra boca es solo una pequeña parte del proceso. El resto sucede a través de interacciones entre el sistema digestivo y el cerebro.
Los hallazgos podrían explicar los altos niveles de depósitos de hierro encontrados en las erupciones volcánicas en las costas de Samoa y Hawái.
Un equipo de investigadores conformado por geólogos de la Universidad de California (EE.UU.) llegó a la conclusión, tras analizar las capas internas de la Tierra, de que el núcleo fundido de nuestro planeta puede tener fugas de hierro pesado, según un reciente estudio publicado en la revista Nature Geoscience.
© Terray Sylvester / ReutersVolcán Kilauea en Hawai, EE.UU. 13 de mayo de 2018.
Esta explosión estelar emitió una energía diez veces superior a la que alcanzan las supernovas de tamaño normal.
Un equipo internacional de astrónomos, que incluyó expertos de las universidades de Birmingham (Reino Unido), Harvard y Ohio (EE.UU.), anunció el descubrimiento de la supernova más brillante y enérgica conocida hasta la fecha. El estudio sobre la así llamada SN2016aps fue publicado este lunes en la revista científica Nature Astronomy.
© El centro de astrofísica Harvard-Smithsonian / M. Weiss
Las imágenes de más alta resolución del Sol jamás registradas muestran detalles anteriormente desconocidos de la atmósfera de la estrella.
Las fotos y vídeos revelan que ciertas partes de la atmósfera del Sol, que antes parecían oscuras o prácticamente vacías, están cubiertas de hilos de alrededor de 500 kilómetros de ancho, con gases electrificados de alta temperatura fluyendo en su interior.
© YouTube/nemesis maturity
El hallazgo demuestra cuán distintos pueden ser los sistemas planetarios y ofrece una oportunidad única para aprender cómo se forman los planetas en diferentes entornos.
En las últimas décadas, los científicos han encontrado miles de planetas que orbitan estrellas de manera distinta a como lo hace nuestro sistema solar. Algunos de esos planetas se formaron en sistemas binarios y orbitan alrededor de dos estrellas, al igual que Tatooine, el conocido planeta del universo de 'La guerra de las galaxias'.
© ALMA / ESO / NAOJ / NRAO / I. Czekala and G. Kennedy; NRAO / AUI /NSF / S. Dagnello
La imagen se logró empleando el telescopio infrarrojo Subaru, ubicado en Hawái.
Investigadores de la Facultad de Ciencias de la Universidad Clemson (EE.UU.), junto con colegas de otros países, realizaron la primera prueba fotográfica de que dos galaxias en colisión pueden producir chorros de partículas cargadas, que viajan casi a la velocidad de la luz, según el comunicado publicado este martes en la página web de la institución.
© Clemson University / Vaidehi Paliya
En la actualidad hay más de 4.000 exoplanetas que sorprenden con su diversidad y la de sus sistemas. Las observaciones astronómicas revelan que sus atmósferas son muy variadas.
Se cree que el origen de esta diversidad de atmósfera está vinculada a los procesos de formación y a la historia de los sistemas planetarios.
Las atmósferas de los exoplanetas son una mezcla de diferentes gases.
En primer lugar, los gases que están presentes cuando como se forma un exoplaneta.
En segundo lugar, los gases expulsados de su interior en forma de volcanismo.
Y en tercer lugar, los gases "depositados" en un exoplaneta por colisiones con cometas.
© Sylvain Cnudde / Observatoire de Paris – PSL.Representación artística de cómo se produce la acumulación tardía de gas en un exoplaneta: un lejano disco de planetesimales se desplaza hacia el interior del sistema hasta que es capturado por el planeta. Entonces se crea una nueva atmósfera en el exoplaneta que es propicia para la vida.
Las atmósferas de los exoplanetas son una mezcla de diferentes gases.
En primer lugar, los gases que están presentes cuando como se forma un exoplaneta.
En segundo lugar, los gases expulsados de su interior en forma de volcanismo.
Y en tercer lugar, los gases "depositados" en un exoplaneta por colisiones con cometas.
El universo no se expande a la misma velocidad en todas las direcciones, según una investigación sobre 800 cúmulos de galaxias que cuestiona el modelo cosmológico actual.
Los astrónomos han asumido durante décadas que el Universo se está expandiendo a la misma velocidad en todas las direcciones.
Según esta suposición, el Universo tiene, a pesar de algunas diferencias locales, las mismas propiedades en cada dirección a gran escala.
Esta hipótesis, conocida como isotropía, ha sido respaldada por observaciones del fondo cósmico de microondas (CMB).
El CMB, remanente directo del Big Bang, refleja el estado del Universo cuando estaba en su infancia, con solo 380.000 años de edad.
La distribución uniforme del CMB en el cielo sugiere que en esos primeros días el Universo debió expandirse rápidamente y al mismo ritmo en todas las direcciones.
Sin embargo, un nuevo estudio sugiere que esta premisa clave de la cosmología podría estar equivocada.
© K. Migkas et al. 2020, CC BY-SA 3.0 IGO.El mapa muestra en diferentes colores la tasa de expansión del Universo: el morado indica la tasa más lenta y los tonos naranja y amarillo la tasa más rápida.
Según esta suposición, el Universo tiene, a pesar de algunas diferencias locales, las mismas propiedades en cada dirección a gran escala.
Esta hipótesis, conocida como isotropía, ha sido respaldada por observaciones del fondo cósmico de microondas (CMB).
El CMB, remanente directo del Big Bang, refleja el estado del Universo cuando estaba en su infancia, con solo 380.000 años de edad.
La distribución uniforme del CMB en el cielo sugiere que en esos primeros días el Universo debió expandirse rápidamente y al mismo ritmo en todas las direcciones.
Sin embargo, un nuevo estudio sugiere que esta premisa clave de la cosmología podría estar equivocada.
Los científicos japoneses resolvieron uno de los mayores misterios de la formación de los cinco satélites más grandes de Urano. Los investigadores corrigieron errores de cálculos anteriores y resultó que las lunas surgieron en una enorme nube de vapor.
Los satélites de Urano — Miranda, Ariel, Titania, Oberón y Umbriel — cuentan con un conjunto único de propiedades. En particular, sus órbitas son paralelas al ecuador de Urano, y giran a una distancia inusualmente larga del planeta, a pesar de su masa relativamente pequeña.
© Lawrence Sromovsky, University of Wisconsin-Madison/W.W. Keck Observatory/NASA
Los científicos descubrieron una capacidad única en los calamares: alteran sus propios genes en los nervios. Las misteriosas criaturas marinas editan su ARN incluso antes de que abandone el núcleo.
En general, la información genética pasa del ADN al ARN antes de ser traducida a las proteínas. Sin embargo, hay excepciones, observan los autores del estudio, publicado en Nucleic Acids Research.
© CC BY-SA 2.0 / Joshua Sera / opalescent squid
