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Estudio confirma el impacto del azúcar en la flora intestinal

Los científicos han descubierto que la sacarosa bloquea la producción de una importante proteína.
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El azúcar puede bloquear una proteína clave llamada Roc, necesaria para la colonización de una bacteria intestinal asociada con un cuerpo delgado y saludable, según un estudio de la Universidad de Yale publicado este lunes en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences.

La microbiota intestinal desempeña un papel clave en la salud humana, y su composición está asociada con el tipo de alimentación. Hasta hace poco, los científicos creían que la absorción del azúcar ocurría solo en el intestino delgado, de manera que el azúcar nunca llegaba al intestino grueso. Sin embargo, estudios recientes han demostrado que el azúcar puede 'viajar' hasta el colon, donde reside la microbiota.

Comentario: Una razón más para evitar el azúcar. Vea también:


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Un vistazo a los probióticos

Cada día, millones de personas toman probióticos, preparados que contienen bacterias vivas que están destinadas a fortalecer el sistema inmunitario, prevenir enfermedades o reparar los efectos secundarios de los antibióticos. Sin embargo, los beneficios de los probióticos no se han demostrado médicamente. Ni siquiera queda claro si las bacterias probióticas colonizan realmente el tubo digestivo o, de hacerlo, qué efectos tienen en los seres humanos y sus microbiomas, las bacterias nativas del intestino. En dos informes paralelos publicados en Cell, los investigadores del Instituto Weizmann de Ciencias en Israel muestran, tanto en ratones como en humanos, que una preparación probiótica de 11 cepas de las familias probióticas más utilizadas a veces puede ser menos beneficiosa para el usuario y su microbioma.
probióticos
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Para explorar cómo nos afectan verdaderamente los probióticos se tendría que realizar un "trabajo desde dentro": Para el primer estudio, 25 voluntarios humanos se sometieron a una endoscopia superior y una colonoscopia para tomar una muestra de su composición y función del microbioma de referencia en diferentes regiones intestinales. Después, quince de esos voluntarios se dividieron en dos grupos: a los primeros se les administró la preparación probiótica de 11 cepas, y al segundo se les administraron pastillas de placebo. Tres semanas después del tratamiento de cuatro semanas, se sometió a todos los participantes a una segunda endoscopia superior y una colonoscopia para evaluar su respuesta a los probióticos o al placebo, y luego se les realizó un seguimiento durante dos meses adicionales.

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Investigación desarrolla avance en tratamiento de cáncer con cúrcuma

Una investigación ha desarrollado una nanoemulsión que previene la reaparición del cáncer a través de la curcumina, uno de los principios activos de la cúrcuma.

turmeric, curcumin
La investigación, realizada por un equipo de investigadores del Centro Avanzado de Enfermedades Crónicas (ACCDiS) de la Universidad de Chile, se llevó a cabo con motivo de estudiar sobre los beneficios de la cúrcuma y reveló que podría ser útil para detener los avances del cáncer.

El grupo integrado por Felipe Oyarzún y Marcelo Kogan, de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, y Andrew Quest, de la facultad de Medicina, han trabajado durante varios años en el desarrollo de la nanoemulsión, que consiste en una mezcla de sustancias grasas y aguas, similar a la leche.

Comentario: ¿100% de éxito con una sola dosis? ¡Impresionante! Pero no espere ver que este remedio se extienda demasiado; las grandes farmacéuticas no pueden sacar provecho de él.


Cow

¿Cuáles son los beneficios de la Dieta Carnívora? ¿Es realmente la mejor opción para todos?

dieta carnívora
Si tuviéramos que diseñar la dieta más perjudicial según el dogma oficial sería la carnívora: Según la pirámide de alimentación del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), la carne es el peor alimento, solo por encima de dulces y huevos. Todo muy científico.

Y sin embargo, miles de personas afirman que la dieta carnívora les ayudó a recuperar su salud y perder grasa, cuando otros enfoques habían fracasado.

Hoy explicamos en qué consiste la dieta carnívora, sus posibles riesgos y beneficios.

Comentario: Así es. Aunque la dieta carnívora no parece presentar ningún riesgo, la variabilidad individual es muy real y es importante que cada quien evalúe cómo le sienta cada enfoque alimenticio. Existen, sin embargo, ciertas directrices que pueden ayudar, como lo es el hecho de que ciertos alimentos son simplemente tóxicos y no deberíamos comerlos y que el exceso de carbohidratos parece resultar en enfermedades metabólicas, aunque varíe la tolerancia a los mismos de persona a persona.

Las dietas de eliminación como el Protocolo Autoinmune, la dieta GAPS de la Dra. Natasha Campbell-McBride y esta dieta carnívora, suele ayudar a las personas con condiciones autoinmunes, diversas intolerancias alimenticias o condiciones idiopáticas crónicas. Pero una vez que restablecen su salud, muchas veces pueden volver a introducir más alimentos a su dieta con precaución y prestando atención a los efectos.

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El estrés o la ansiedad es la principal causa del bruxismo

Muchas personas se levantan de la cama con dolores de cabeza y musculares sin saber que una de la causas puede ser el bruxismo. Este trastorno consiste en una excesiva presión de los maxilares o un movimiento repetitivo del maxilar produciendo rechinar de dientes. Este movimiento involuntario no tiene ninguna función y únicamente presenta inconvenientes para la salud de la persona. Algunos estudios en Inglaterra lo sitúan como un trastorno con unas tasas superiores al 4% en Inglaterra, Alemania e Italia.
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© Jasper Cole/Getty Images
Según expertos de la Cátedra de Investigación del Sueño de la Universidad de Granada (España)- Grupo Lo Monaco, la principal causa del bruxismo sería el estrés o la ansiedad. En personas que tienen el trastorno de forma crónica, las crisis más fuertes se dan en momentos en los que la persona está siendo sometida a mayores niveles de estrés.

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Johnson & Johnson se hunde en Bolsa tras conocerse que la compañía sabía de la presencia del carcinógeno amianto en sus polvos de talco

La compañía conocía la presencia de pequeñas cantidades de amianto en sus productos desde 1971.

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© AFPUn envase de Johnson's baby powder fabricado por Johnson and Johnson.
Las acciones de Johnson & Johnson han caído más del 6% en Wall Street a media sesión en la que podría ser su mayor caída porcentual en más de una década. Todo ello después de que Reuters publicara que la farmacéutica sabía que sus polvos de talco para bebés contenían amianto.

Comentario: Al respecto, puede leer también:


Brain

Una mujer sufre daño cerebral permanente tras beberse un litro de salsa de soja en dos horas

La fémina sucumbió a un reto viral que se presentaba como un método infalible de limpieza del colon.
soy sauce soja
© Pixabay / ANDRODYN
Un video publicado en el canal de YouTube denominado Chubbyemu ha puesto de relieve el caso de una mujer que sufre daño cerebral permanente desde que se bebiera un litro de soja para intentar 'limpiarse el colon'.

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El parto por cesárea afecta a la flora intestinal del bebé y los hace propensos a diversos problemas de salud

El parto por cesárea evita que la madre transmita a los bebés bacterias del intestino que estimulan el sistema inmunitario, lo que explica por qué los nonatos son más propensos a desarrollar alergias, inflamaciones crónicas y enfermedades metabólicas.
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© Linda Wampach. Universidad de Luxemburgo.
Científicos del Centro de Biomedicina de Sistemas de la Universidad de Luxemburgo, junto con colegas de Suecia y Luxemburgo, han observado que, durante un parto vaginal natural, las bacterias específicas del intestino de la madre se transmiten al bebé y estimulan las respuestas inmunes del recién nacido. Apreciaron también que esta transmisión se interrumpe en los niños nacidos por cesárea. Los resultados se publican en la revista Nature Communications.

"Esto puede explicar por qué, epidemiológicamente hablando, los niños nacidos por cesárea sufren más enfermedades crónicas relacionadas con el sistema inmunitario, en comparación con los bebés nacidos por vía vaginal", explica el jefe del estudio, Paul Wilmes, en un comunicado.

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Levantar pesas durante una hora a la semana reduce hasta en un 70 % el riesgo de derrame cerebral y ataque cardíaco

El entrenamiento de fuerza es fundamental para una buena salud, en particular a medida que envejece. Es importante destacar que levantar pesas no consiste solo en mantener fuerte su musculatura; tiene una serie de otros beneficios que, a simple vista, podría parecer que no están relacionados, incluido un mejor metabolismo, capacidad cognitiva y salud mental.

entrenamiento fuerza
© Desconocido
El entrenamiento de fuerza también es importante para la salud del corazón, e investigaciones recientes1,2 demuestran que menos de una hora de entrenamiento de fuerza por semana puede reducir de 40 % a 70 % su riesgo de sufrir un ataque cardíaco y derrame cerebrovascular.

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Más datos sobre la conexión entre el intestino y el cerebro

La conexión mente cuerpo parece ahora más probable que nunca desde la ciencia. Parece que es hora de reconectar con nuestros cuerpos, cuidar nuestra mente y nuestros hábitos alimenticios, y empezar a escuchar lo mucho que el cuerpo tiene que contarle al cerebro.

conexión intestino y cerebro
Se sabe hace tiempo que intestino y cerebro están estrechamente vinculados. Pero hasta ahora se pensaba que esta relación se daba en una sola dirección cerebro-intestino. Lo que muchos médicos e investigadores están demostrando ahora es que esa relación podría estar establecida en ambas direcciones.

La microbiota intestinal podría ser el origen de trastornos como la ansiedad o el Alzheimer. El gastroenterólogo y codirector del Centro de Investigaciones Digestivas de los Ángeles, el Dr. Emeran Mayer sostiene que la conexión intestino-cerebro es mucho mayor de lo que se intuía. Hasta el punto de haber llegado a la conclusión de que tanto el malestar físico como el emocional podrían generarse en el intestino.

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