Bienvenido a Sott.net
dom, 27 mayo 2018
El Mundo para la Gente que Piensa

Salud y Bienestar
Mapa

Eye 1

Nada nuevo - Coca Cola habría pagado a científicos para difundir información 'conveniente' sobre dieta y obesidad

El New York Times publicó este lunes un reportaje en que detalla cómo la empresa habría pagado millonarias sumas a una organización dedicada a difundir la idea de que la dieta no influye tanto en el peso como se piensa.
Imagen
"Coca Cola entregó apoyo financiero y logístico a una organización sin fines de lucro llamada Global Energy Balance Network, la que promueve el argumento de que los estadounidenses están demasiado atentos a cuánto comen y beben".

Con esa frase el medio New York Times denunció los pagos que la empresa Coca Cola habría hecho a distintos científicos, y a una ONG en particular, todos involucrados con estudios respecto a los efectos de la dieta y en especial las bebidas azucaradas, en la dieta.

Comentario: Coca-Cola es veneno, no solo es necesario considerar la peligrosa cantidad de azúcar que contiene la fórmula, sino otros ingredientes como colorantes y conservadores que pueden ser cancerígenos.
Artículos recomendados:



Camcorder

¿Qué sucede en tu cerebro cuando vas al cine? (Video)

Ir al cine va más allá del encanto que puede producirte la oportunidad de comer palomitas y distraerte en compañía de alguien más. En este video de YouTube, el neurocientífico Eduardo Calixto te explica lo que sucede en el cerebro cuando vas al cine.
Imagen
© Desconocido
La trama, escenas y efectos especiales estimulan ciertas áreas de la cortezacerebral, como el hipocampo, donde se almacenan las emociones vinculadas a secuencias o diálogos que te gustaría volver a ver y escuchar.

Otra de las cosas que suceden en el cerebro cuando vas al cine es la liberación de sustancias como la dopamina, que te permite asimilar cosas que parezcan increíbles como invasiones alienígenas o exorcismos.

Comentario: Noticias relacionadas:


Attention

La cantidad de azúcar en algunos alimentos salados que consumimos regularmente

El azúcar refinada genera efectos negativos en nuestro organismo y a la larga muchas en enfermedades hoy en la wikiguia te decimos cuales con los alimentos "salados" que mas la contienen.
Imagen
El azúcar refinada no es un alimento ya que no contiene nutrientes, simplemente es un aditivo que puede realzar el sabor de nuestros alimentos. Este aditivo está asociado con enfermedades como obesidad, diabetes, problemas cardíacos, problemas hepáticos, etc. Los alimentos que la contienen son adictivos y son los que normalmente mas calorías tienen.

Comentario:
Artículos relacionados:



Bacon n Eggs

Dieta Cetogénica y Tratamiento Hiperbárico: Nueva Esperanza Contra el Cáncer

El cáncer, actualmente es tan común que afecta a uno de cada dos de nosotros y la mayoría se enfrenta a él en algún momento de su vida, ya sea personalmente o a través de algún amigo o familiar. Investigaciones convincentes indican que la respuesta a nuestra creciente epidemia de cáncer podría estar más cerca de lo que hemos imaginado, en la forma de una dieta cetogénica.

Imagen


Personalmente, creo que esta es una faceta completamente crucial en la prevención del cáncer y su tratamiento, para cualquier tipo de cáncer que se padezca, y con suerte, algún día será adoptada como la principal forma de tratamiento por la medicina convencional.

La dieta cetogénica pide eliminar los carbohidratos, a excepción de los vegetales sin almidón, y reemplazarlos con altas cantidades de grasas saludables y cantidad adecuada de proteína de alta calidad.

La premisa es que, dado que las células cancerígenas necesitan glucosa para desarrollarse y los carbohidratos se convierten en glucosa en el cuerpo, disminuir el nivel de glucosa en la sangre a través de la restricción de carbohidratos y proteína literalmente mata de hambre a las células del cáncer. Además, el consumo bajo de proteínas tiende a minimizar la vía mTOR que acelera la proliferación de las células y disminuye la cantidad de un aminoácido particular, la glutamina, la cual también es conocida por desarrollar ciertos cánceres.

Este tipo de alimentación es el que recomiendo para todas las personas, tengan cáncer o no, ya que ayuda a pasar de un modo de quema de carbohidratos a una de quema de grasa, lo cual le ayudará a optimizar su peso y a prevenir prácticamente todas las enfermedades degenerativas.

Comentario: En las páginas de SOTT encontrará innumerables artículos y referencias científicas en defensa de los enormes beneficios de la dieta cetogénica. Es esencial que se informe adecuadamente acerca de este estilo de vida que procede de nuestros ancestros:


SOTT Radio Network en español - Cáncer y la dieta cetogénica: Entrevista con Alfonso Fernández

Serie de Dieta cetogénica contra el cáncer
: (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)

- La dieta cetogénica - Una visión general
- La cetosis es el estado fisiológico óptimo para el ser humano
- ¡Gracias Cetosis! (Parte 1)
- ¡Gracias Cetosis! (Parte 2)
- ¡Gracias Cetosis! (Parte 3)
- La dieta cetogénica podría ser la clave para recuperarse del cáncer
- Los Beneficios de la dieta cetogénica y su papel en el tratamiento contra el cáncer
- Dieta cetogénica I
- Dieta cetogénica II
- La dieta cetogénica por fases y por objetivos
- Cetosis y desempeño deportivo (o impacto de las dietas bajas en carbohidrato en tu rendimiento)


Evil Rays

Los efectos negativos de comerte las uñas

Comerte las uñas no solo es un mal hábito que hace lucirte mal, también tiene sus consecuencias, pero, ¿sabes cuáles son los riesgos de comerse las uñas?
Imagen
© Getty Images
La onicofagia, como se le conoce a ese horrible hábito, es provocada principalmente por los nervios, el estrés y la ansiedad.

De acuerdo con especialistas, los cambios drásticos en la familia, desdedivorcios y separaciones hasta la pérdida de un ser querido, son algunasrazones por las que nos comemos las uñas, así como el miedo al fracaso, la presión por los estudios o del trabajo u otras frustraciones acumuladas.

Comentario: Siempre para combatir la ansiedad es necesario regular los niveles de azúcar en el cuerpo, manteniendo una dieta baja en carbohidratos y programar un tiempo de meditación diaria que pueda realizar tranquilamente.


Dollars

Polémica por unos estudios financiados por Coca-Cola

Coca-Cola, la gran marca global de refresco, trata de buscar la complicidad de científicos influyentes para que lancen un mensaje "basado en la ciencia" de que para mantener un peso saludable hay que hacer más ejercicio y preocuparse menos por la reducción de calorías.
Coca Cola
© Tom Pennington / AFP
Imagen de un paquete de refrescos de la marca Coca Cola
Para ayudar a los científicos a correr la voz, Coca-Cola ha donado más de 5 millones de dólares a los creadores de una nueva organización sin ánimo de lucro, la Global Energy Balance Network, que difunde dicho argumento. Según Steven N. Blair, vicepresidente de la recién nacida organización, la mayor parte de los medios de comunicación y de la prensa científica difunden la idea de que los estadounidenses están comiendo demasiado y culpan a la comida rápida y a las bebidas azucaradas de los grandes niveles de obesidad en la población, al mismo tiempo que asegura que "no hay realmente, en la práctica, ninguna evidencia convincente de que, de hecho, esa sea la causa". Para respaldar esta afirmación, la organización ofrece en su página web, que fue registrada en la sede de Coca-Cola en Atlanta, enlaces a dos artículos de investigación, cada uno de los cuales contiene esta nota: "La publicación de este artículo ha sido posible con el apoyo de The Coca-Cola Company."

Comentario: Más engaños de la industria alimenticia... ¡El conocimiento protege, la ignorancia mata!


Apple Green

Los beneficios de las algas y cómo integrarlas en tu cocina

Desde hace siglos las algas forman parte de la dieta en Asia. Están presentes en la cocina diaria en países como Japón, China y Corea, donde la demanda del mercado supera a la oferta.
Imagen
© BBC
Pero fuera de esa región mucha gente las considera poco más que un estorbo en la playa.

A pesar de que la cocina occidental ha acogido con cariño platos como el sushi, en 2012 el consumo de algas en occidente todavía era "mínimo", según una investigación publicada en la revista de Tendencias en Ciencia y Tecnología de la Alimentación.

Las algas tienen en general un alto contenido en proteínas, una propiedad que las hace habituales en las dietas vegetarianas

Comentario: Los beneficios de las algas son múltiples y útiles para cualquier dieta.
Noticias relacionadas:



Health

Cómo Nestlé Gerber envenena a bebés con ingredientes genéticamente modificados

Traducido al castellano por elnuevodespertar.wordpress.com

Los padres que alimentan a sus bebés recién nacidos y jóvenes con cualquiera de las líneas de productos Nestlé Gerber están arriesgando la salud de su bebé por la exposición a una gran cantidad de ingredientes tóxicos genéticamente modificados (GM), que la compañía afirma que son "seguros".
Imagen

La comida genéticamente modificada: No es buena para la vida.
Yo personalmente, contacté con Nestlé acerca de sus ingredientes modificados genéticamente y el representante me dijo que los ingredientes modificados genéticamente son seguros y que la FDA en los EE.UU. y Canadá han aprobado los ingredientes de las fórmulas infantiles para lactantes a base de papillas de cereales. Los ingredientes GM son:

soja, maíz, patatas, aceite de canola, lecitina de soja, proteínas vegetales, maltodetrin, los azúcares de maíz (dextrosa, fructosa, maltosa Dextri-, etc), y el jarabe de maíz

El representante dijo que podía "cambiar a las líneas de productos orgánicos Gerber, si los ingredientes modificados genéticamente son un motivo de preocupación." También afirmó que las líneas orgánicas eran "un poco más caras y dirigidas a un grupo demográfico diferente" que me pareció ser una declaración muy extraña de hacer a un consumidor (que es como me represento). Desde esa conversación me arrepiento de no haber preguntado "¿qué grupo demográfico sería ese?"

Ninguno de sus productos requieren etiquetado de transgénicos, por lo que la mayoría las personas no tienen idea acerca de los ingredientes tóxicos genéticamente modificados a menos que estén informados sobre el tema.

Si echamos un vistazo más de cerca a las líneas de productos, usted encontrará los ingredientes genéticamente modificados en casi todos los cereales para bebés y fórmulas que ofrecen.

Comentario: Más engaños de la industria alimenticia... ¡El conocimiento protege, la ignorancia mata!


Cow

La confusión del veganismo

Un análisis sobre el consumo de carne y la compasión por los animales de uno de los ambientalistas argentinos más reconocidos. Un aporte de NAP para un debate actual y profundo.
Imagen


Uno de los grandes problemas ambientales es que las verdades se mueven reptando lentamente por la selva mientras que las mentiras vuelan rápido por cielo despejado. Otro de los problemas es que desde las buenas intenciones se pueden tomar malas decisiones.

Por eso dedico este artículo a quienes dejaron de alimentarse con carne por compasión o solidaridad con los animales. No lo dirijo, entonces, a quienes evitan su consumo por motivos nutricionales, filosóficos o religiosos. Tampoco resultará apto para fanáticos, fundamentalistas o para quienes no dudan de sus creencias u opiniones. No pretendo herir a nadie.

Hay personas que suponen que al evitar el consumo de carne no matan animales. Tengo una pésima noticia para ellas: no es cierto. El más despojado plato de arroz o un simple pedazo de pan también implica un impacto mortal para muchos animales. Que no lo veamos ni sepamos es otro tema. Pero la muerte está presente de un modo inevitable. No existe el desarrollo humano con impacto ambiental cero: para que nosotros podamos vivir muchas formas de vida deben morir. Esta afirmación es chocante pero es una de las verdades más obvias de la ecología, que es la ciencia que estudia las relaciones de los seres vivos entre sí y con su ambiente.

Comentario: El pasado mes de febrero dedicamos un programa especial al mito vegetariano en el programa de Radio SOTT en español:

Radio Sott [Español] El mito vegetariano - 21 de febrero (vídeo)


Disponen de más referencias aquí:


Health

4 mitos y realidades de la gingivitis

Cuando se habla de salud bucal, pocas veces se piensa en el cuidado de las encías y en las enfermedades que las atacan.
Imagen
© Getty Images
El doctor Agustín Zerón y Gutiérrez de Velasco, vocero de GSK, aclara qué es gingivitis, sus mitos y realidades.
Por lo mismo no es raro pensar que mucha de la población no esté enterada de qué es la gingivitis y todo lo que conlleva padecerla.

Comentario: Artículos relacionados a esta noticias: