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vie, 09 dic 2016
El Mundo para la Gente que Piensa

Blue Planet

Carta abierta de más 800 científicos exigiendo poner fin al "experimento" global de los transgénicos

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¿Supo usted sobre los 800 científicos que se unieron y exigieron que se ponga fin a la producción de cosechas y productos transgénicos? ¿De científicos que piden a las potencias mundiales reevaluar el futuro de la agricultura y buscar la sustentabilidad en vez de las ganancias corporativas? No se sorprenda si no lo supo, ya que los medios masivos no tocan este tema.

Ochocientos científicos sí lo exigieron. Lo hicieron(1) por primera vez hace más de una década, y lo han ido actualizando a lo largo de los años, añadiendo firmas y fechas de liberación. Las potencias globales no han hecho más que ignorar este llamamiento.

El Institute of Science in Society es una organización de científicos mundiales, sin fines de lucro, dedicados a poner fin a lo que ellos llaman "el peligroso experimento" GMO. En su carta abierta al mundo, han destacado por qué los gobiernos necesitan cesar las cosechas genéticamente manipuladas ahora-antes que los efectos se tornen irreversibles en la salud de las personas y la salud de la Tierra en general.

La Carta Abierta de Científicos del Mundo a Todos los Gobiernos llama a "la suspensión inmediata de toda liberación ambiental de cosechas y productos GM, ya sea comercialmente y en pruebas de campo abierto, por al menos 5 años."

Bacon n Eggs

Entrevista con Sally Fallon Morell, Parte 2

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Traducido por Blogdisidente

Sally Fallon Morell es periodista, cocinera, investigadora sobre temas de nutrición, ama de casa y activista. Es la autora del libro "Nourishing Traditions" [Tradiciones nutritivas]. Su interés por temas de nutrición comenzó a principios de los años 70, depués de leer el libro "Nutrition and Physical Degeneration" [Nutrición y degeneración física], escrito por Weston A. Price. Sally es la presidenta de la fundación norteamericana Weston A. Price, dedicada a la difusión de la importancia de los alimentos de origen animal para la salud humana, así como gran defensora de métodos de ganadería respetuosos con los animales y el medio ambiente.


Comentario: No se pierdan la primera y tercera parte de este importante entrevista:

Entrevista con Sally Fallon Morell, Parte 1
Entrevista con Sally Fallon Morell, Parte 2


En la primera parte de esta entrevista Sally introdujo el trabajo de Weston A. Price y de la fundación que lleva su nombre. La entrevista terminó con una descripción bastante aterradora sobre el proceso industrial de producción de aceites vegetales. En esta segunda parte Sally profundiza aún más en el tema de los aceites y grasas, aconsejándonos sobre cuáles deberíamos incluir en nuestra dieta.

Sean y Sally hablan también largo y tendido acerca de los cultivos transgénicos, el aceite de hígado de bacalao, las maravillosas propiedades del aceite de coco, y de cuál es la relación entre el consumo de mantequilla y la necesidad que algunas personas sienten por comer dulces. Por último Sally nos cuenta su opinión sobre los efectos del consumo de soja en la salud, y de cómo debe ésta prepararse para no ser perjudicial.

Sean Croxton: Es como si todo estuviera al revés. Parece como si tuviéramos que hacer justo lo contrario de lo que nos dicen que hagamos. Entonces, ¿Qué tipo de aceite deberíamos usar?

Sally Fallon: El tipo de grasa más estable es la grasa saturada. Mantequilla, manteca de cerdo, sebo de vaca, aceite de coco, todas esas son buenas grasas. El aceite de oliva también es una buena grasa, es bastante estable, pero tampoco hay que usar demasiado. Lo mejor es usar una combinación de grasas y aceites.

Comentario: No se pierda este otro artículo de Sally Fallon, La dieta del hombre de las cavernas. Así mismo les recomendamos nuestro editorial SOTT que incluye consejos de cómo cambiar tu dieta a una más fisiológica y saludable para tu organismo:

La dieta paleolítica revisada


Bacon n Eggs

Entrevista con Sally Fallon Morell, Parte 1

Traducido por Blogdisidente

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Sally Fallon Morell es periodista, cocinera, investigadora sobre temas de nutrición, ama de casa y activista. Es la autora del libro "Nourishing Traditions" [Tradiciones nutritivas]. Su interés por temas de nutrición comenzó a principios de los años 70, depués de leer el libro "Nutrition and Physical Degeneration" [Nutrición y degeneración física], escrito por Weston A. Price. Sally es la presidenta de la fundación norteamericana Weston A. Price, dedicada a la difusión de la importancia de los alimentos de origen animal para la salud humana, así como gran defensora de métodos de ganadería respetuosos con los animales y el medio ambiente.

En este post he traducido la primera parte de una entrevista a Sally Fallon realizada por Sean Croxton de Underground Wellness en Junio de 2009. En ella Sally nos habla sobre quién fue Weston A. Price y cuáles son los objetivos de la fundación que lleva su nombre. También nos cuenta su opinión sobre la importancia de las grasas saturadas para la salud humana, y cuál es el verdadero motivo del aumento de las enfermedades cardiovasculares en nuestra sociedad. Por último, nos relata con detalle en qué consiste el proceso industrial para el refinado de aceites vegetales.

Sean Croxton: Os habla Sean Croxton desde http://undergroundwellness.com/ y http://www.youtube.com/undergroundwellness. Hoy tengo preparado un programa fantástico, con una invitada que siempre he querido entrevistar, una persona que me ha influenciado mucho, que realmente cambió mi forma de pensar sobre muchas cosas. Hay muchas personas que me han influenciado pero ésta está muy arriba en la lista. Estoy hablando de Sally Fallon de la fundación Weston A. Price. Hoy vamos a descubrir quién fue Weston A. Price y qué ideas defiende la fundación: las dietas tradicionales, comida de verdad a la vieja usanza, y todo eso. Vamos a discutir muchas cosas interesantes y aclarar algunas confusiones que existen acerca de las grasas y los aceites, y desde luego vamos a hablar de la soja. Tengo un montón de preguntas que la gente ha dejado en facebook. También vamos a hablar de la leche cruda, de si deberíamos tomarla. Hablamos ya de esto en un programa anterior con Mark McAfee hace unas semanas, pero quiero que lo discutamos hoy de nuevo. Tengo varias preguntas de Antonio sobre el gluten y una pregunta de Diane sobre la grasa del bacon. También voy a preguntar a Sally acerca del cerdo, hay mucha confusión acerca de si deberíamos comer cerdo o no. También vamos a hablar de los caldos de carne o pescado. Voy a comprobar si tenemos ya a Sally al teléfono.

Comentario: También recomendamos la lectura de los siguientes artículos para profundizar más en esta terrible "conspiración contra las grasas" que tanto daño está haciendo a nuestra salud:

- Un error grande y gordo
- En defensa de las grasas
- La Paleodieta: De regreso a una vida saludable
- La dieta del hombre de las cavernas


Bad Guys

Corrupción de la Ciencia: el asunto Goodman: Monsanto intentando controlar las publicaciones científicas

Noticias de Abajo

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Richard E. Goodman en la Universidad de Nebraska
Richard Smith, ex editor de la revista British Medical Journal, bromeaba sobre su revista rival,The Lancet, y decía que en un lugar de realizar revisiones científicas lo que hacía era tirar un montón de papeles por las escaleras y las que llegaban al final era lo que se publicaba. En otra ocasión, Smith se enfrentó al reto de publicar en la revista British Medical Journal aquellos artículos que habían sido retirados después de una revisión por pares para ver si alguien se daba cuenta. Respondió: ¿Cómo saben que no lo he hecho ya?

Como se desprende de lo que acabamos de contar de Robert Smith, los editores de las revistas tienen mucho poder e influencia en la Ciencia, teniendo oportunidades para el abuso. La Industria Biotecnológica sabe todo esto, e intenta influir y controlar las publicaciones científicas.

A veces cuentan con la cooperación voluntaria de los editores, que puede ser de forma descarada. En 2009, se descubrió que la editorial científica Elsevier estaba publicando una revista médica, con su comité editorial y todo, en la que aparecían artículos que hacían publicidad de la empresa farmacéutica Merck. Merck le proporcionaba los documentos, Elsevier los publicaba, y los médicos los leían, sin saber que la revista The Australasian Journal of Bone and Joint Medicine era simplemente un osito de peluche.

En septiembre de 2012 la revista científica Food and Chemical Toxicology (FCT) publicó un estudió que produjo una convulsión internacional (Séralini et al. 2012). El estudio, dirigido por el profesor Gilles-Eric Séralini de la Universidad de Caen, Francia, sugería que un maíz transgénico de Monsanto y el herbicida Roundup planteaban graves riesgos para la salud. El estudio de alimentación que se prolongó durante dos años encontró que las ratas alimentadas tanto con el maíz transgénico como con pequeñas cantidades de Roundup, provocaba daños orgánicos graves y un aumento en la tasa de tumores y muerte prematura. Tanto el maíz transgénico NK603 como Roundup están producidos por Monsanto. Corinne Lepage, ex Ministra de Medio Ambiente de Francia, afirmó que tal estudio era "una bomba".

Bad Guys

El "mundo único": La falsa guerra de la "izquierda" contra la "derecha"

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Cambian los escenarios, cambian los contenidos ideológicos, cambian los objetivos estratégicos, cambian las metodologías de lucha, pero la dinámica de los procesos y los actores son los mismos. La "izquierda" y la "derecha" ya no están en guerra permanente por la resolución de un orden internacional de bloques enfrentados como "sistemas " diferenciados (como en la guerra fría URSS-bloque occidental), sino que disputan por el control de los gobiernos del sistema capitalista vigente como "mundo único". En términos doctrinarios y estratégicos, la "nueva izquierda" ya no lucha contra la "derecha" para sustituir al Estado capitalista, sino que lucha para "socializar" el sistema capitalista desde adentro sin tocar sus estructuras históricas de dominio y de poder.

1) La vieja guerra

Ya no se trata de una guerra excluyente por la eliminación del contrario (izquierda comunista vs. derecha capitalista), sino de una competencia política para imponer proyectos alternativos dentro del mismo sistema.

Ni la izquierda es "revolucionaria" ni la derecha es "contrarrevolucionaria": Ambas son la expresión del mismo sistema capitalista sólo diferenciadas por el discurso.

Ya no se utiliza la calificación de "izquierda" entendida en los parámetros de la Guerra Fría entre el sistema capitalista y el sistema comunista, sino en los términos de"reformar" el sistema controlado por la "derecha".

De la misma manera se utilizan y califican las posiciones de izquierda (como expresión de "progresismo y democracia") contra la derecha (como expresión de "retrógrado y fascista"), en los términos de la inserción de ambas como alternativas dentro del mismo sistema.

En el marco internacional, se trata de un reposicionamiento de la "Guerra Fría", no ya entre dos sistemas opuestos (el capitalista y el comunista) sino entre potencias capitalistas que se disputan la hegemonía del poder mundial.

La antigua "Guerra Fría" de la URSS con EEUU (y el bloque aliado de naciones capitalistas) era principalmente por áreas de influencia militar y política: el sistema comunista vs. el sistema capitalista occidental.

Candy Cane

No son las grasas, es el azúcar quien está causando la epidemia de obesidad

Traducción de aprendiendoaser y el equipo de SOTT
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¿Por qué nuestra comida nos está haciendo gordos?
Somos, como promedio, tres veces más gordos de lo que éramos en los años 60. Y no es porque estemos comiendo más y ejercitando menos - es que sin darnos cuenta, nos hemos hecho adictos al azúcar.

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Retrato de Daniel Lambert (1770 - 1809)
Subiendo una escalera desvencijada en el Museo de las Casas Newarke en Leicester, Inglaterra, cuelga un retrato del primer hombre obeso de Gran Bretaña, pintado en 1806. Daniel Lambert pesaba 335 kilos y fue considerado una rareza médica.

Demasiado pesado para trabajar, a Lambert se le ocurrió una idea genial: cobrar a la gente un chelín por verlo. Lambert hizo una fortuna, y su retrato lo muestra, al final de su vida, rico y respetado -un hijo célebre de Leicester.

Doscientos años después, estoy en una ambulancia bariátrica (un término alternativo para la obesidad, creado por el mundo de la medicina porque es menos vergonzoso para los pacientes) que investiga por qué el Reino Unido se encuentra en medio de una crisis de obesidad.

El equipo recoge una docena de Daniel Lamberts cada semana. Trescientos treinta y cinco kilos no es nada especial ahora, está en el extremo inferior del espectro de peso, sólo los pacientes de 500 kilos son dignos de mención cuando termina un turno. La ambulancia, especialmente diseñada, lleva una serie de artilugios bariátricos, como una "espátula" para ayudar a las personas que se han caído de la cama o, como en una ocasión reciente, a un hombre obeso atascado entre los dos muros de su pasillo. Además de la ambulancia, hay un convoy de vehículos de apoyo, incluyendo un cabrestante para levantar a los pacientes en una camilla reforzada. En casos extremos, el coste de sacar a un paciente para llevarlo al hospital puede ser de hasta 118.000 euros, como en el caso reciente de la adolescente de 300 kilos, Georgia Davis.

Comentario: Con todos estos datos queda bastante claro que los gobiernos y la industria alimenticia no tienen en mente ayudarnos a mejorar nuestra salud, sino todo lo contrario. Por eso es tan importante informarse bien de qué es una alimentación saludable.

¡¡¡ No permitas que te sigan engordando !!!
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Las enfermedades modernas (obesidad, diabetes, cardiopatías, alergias, etc) son en gran medida provocadas por una dieta mayormente basada en el consumo de grandes cantidades de carbohidratos (azúcar y harinas fundamentalmente). En el caso de las bebidas azucaradas la situación es aún más grave pues tienen sustancias que son muy tóxicas para el organismo. Para más información acerca de nuestra investigación y su rol en las enfermedades modernas, le sugerimos la lectura de los excelentes artículos de la Dra. Gabriela Segura:

- La epidemia de obesidad, cortesía de la industria agrícola

- Alimentación moderna vs. alimentación sana, fuentes de toxicidad, el rol de las reacciones inflamatorias y las sensibilidades alimentarias en las enfermedades crónicas, modernas o idiopáticas

También recomendamos la lectura de los siguientes artículos para profundizar más en esta terrible "conspiración contra las grasas" que tanto daño está haciendo a nuestra salud:

- La hipótesis de los lípidos: El mito desmitificado
- Un error grande y gordo
- En defensa de las grasas
- La Paleodieta: De regreso a una vida saludable


Megaphone

Levantamiento contra el Hermano Erdogan

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© Desconocido
En una decena de días, la represión contra las manifestaciones anti-Erdogan ha dejado 3 muertos y más de 5 mil heridos.
Para Thierry Meyssan, los turcos no están protestando contra el estilo autoritario de Recep Tayyeb Erdogan sino en contra de su política, o sea contra la Hermandad Musulmana, a la que Erdogan apadrina. No se trata de una revolución de color en la plaza Taksim en contra de un proyecto inmobiliario sino de un levantamiento en todo el país, de una verdadera revolución que está cuestionando la «primavera árabe».

La sublevación turca tiene sus raíces en la incoherencia del gobierno de Erdogan. Después de haberse presentado como un «demócratamusulmán» - al estilo de los «demócratacristianos» - , Erdogan mostró súbitamente su verdadero rostro al producirse las «revoluciones de colores» de la primavera árabe.

En materia de política interna y exterior, puede verse un verdadero viraje que permite hablar de un antes y un después. Antes, existió una técnica de infiltración en las instituciones. Después vino el sectarismo. Antes, se aplicaba la política de Ahmed Davutoglu de «cero problemas» con los vecinos. El antiguo imperio otomano parecía salir de su letargo y volver a la realidad. Después fue lo contrario: Turquía se enemistó nuevamente con todos y cada uno de sus vecinos y se involucró en la guerra contra Siria.

La Hermandad Musulmana

Tras ese viraje está la Hermandad Musulmana, organización secreta a la que siempre pertenecieron Erdogan y los miembros de su equipo, aunque siempre lo niegan. Si bien ese viraje es posterior al de Qatar, padrino financiero de la Hermandad Musulmana, su significado es exactamente el mismo: son regímenes autoritarios, aparentemente antiisraelíes cuya profunda alianza con Tel Aviv aparece súbitamente.

Light Saber

Resistencia palestina: El derecho político, social y humano a la autodefensa

Traducido al castellano por La Hoja de Arena

Una vez más las bombas caen en franja de Gaza, una porción de territorio extirpada de Palestina como resultado de acciones ilegales e ilegítimas de parte de Israel.
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© Christopher Anderson
Gaza. Año 2000.
De hecho Gaza se ha convertido en un gueto cerrado, dividido primero de Palestina en violación de los planes de partición y los programas políticos y transformado en un gueto sellado tras las elecciones democráticas que llevaron al Movimiento de Resistencia Islámico (Hamás) al poder. Catalogado como una organización terrorista en los Estados Unidos y con algunos de sus miembros líderes encarcelados y condenados a más de veinte años por mandar ayuda humanitaria a la franja de Gaza. Teniendo en mente esto, no puede ser ninguna sorpresa que Israel y la prensa occidental acusen a Hamás de atacar Israel con cohetes en lugar de reportar que Hamás mandó los cohetes en respuesta a un ataque Israelí.

Este método de reportar es parte de los esfuerzos continuos de deslegitimación de la lucha palestina por librarse del yugo de la violencia y opresión genocida sionista. Más aún, las acusaciones no han sido acompañadas por referencias al registro histórico: que la guerra sionista, tanto activa como fría, en contra de los palestinos, no ha parado ni siquiera durante un día desde 1948 y que se convirtió en una marcha implacable desde 1967 y sigue sin disminuir. Esta agresión continua - administrativa y militar - nunca es puesta frente a la vista y el entendimiento occidentales, aunque una rápida ojeada a los sitios del Centro Palestino de Derechos Humanos localizado en Ciudad Gaza, Mahson Watch, y Betselem ofrecería información detallada y escalofriante de esta guerra continua y cotidiana.

Para cualquiera que no haya sucumbido a la propaganda sionista, es un hecho conocido que cuando los cohetes son lanzados desde Gaza es siempre en respuesta a un ataque Israelí, especialmente cuando este ataque es un acto de violencia flagrante y señalado al que los Israelís dan gran visibilidad, resulta importante mencionar que Israel comenzó a golpear Gaza el 13 de noviembre de 2012, lo que aparentemente llevó a la formulación de una tregua. El asesinato de Ahmed Jabari el 14 de noviembre de 2012, la cabeza de las fuerzas de resistencia palestina, fue realizado para justificar una guerra a gran escala. La gran visibilidad de este caso fue consecuencia de la creación de un video subido a los sitios de noticias israelís para que los espectadores pudieran repetir el performance. La justificación de este último ataque se encuentra en el sitio de las Fuerzas de Defensa de Israel [sic]:

Star of David

Una manipulación sionista

De todas las ideologías contemporáneas que denigran la condición humana (nazismo, apartheid, doctrina de Monroe, etc.), aquella que ha, por el momento, suscitado mas indulgencia es el sionismo. Como consecuencia de razones muy precisas. El sionismo, a diferencia de otras teorías, avanza disimulado utilizando un lenguaje supuestamente defensor de la dignidad humana.

El sionismo, ideología condenada en numerosas oportunidades por la asamblea general de las Naciones Unidas en tanto que racista, se encuentra a la base de la creación del Estado de Israel el cual durante toda su historia no ha, desgraciadamente, mas que confirmado su fundamento racista.

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Prácticamente todas los ideólogos sionistas se apoyan sobre la pureza de sangre del 'pueblo elegido'. Será muy largo citar todos los intelectuales que amparan sus teorías en el darwinismo y el eugenismo de raza y concluyen, como por ejemplo Arthur Ruppin, que "en el plano intelectual, los judíos casi no pueden ser superados por ninguna otra [raza]".

Estas elaboraciones teóricas no hacen mas que subrayar el triunfo póstumo de Hitler sobre la religión judía. En efecto, los ideólogos sionistas utilizan las mismas herramientas intelectuales para desacreditar los 'goys' y posicionarse en detentores de una pureza racial superior con el argumento suplementario, del que careció y tanta falta le hizo a la ideología nazi, de ser el pueblo elegido de Dios.

Magnify

¿La inflamación de este órgano puede ser la causa de su depresión?

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Un número creciente de estudios clínicos han demostrado que el tratar la inflamación gastrointestinal con probióticos, vitamina B, vitamina D y grasas omega-3 también podría ayudar a mejorar los síntomas de la depresión, así como su calidad de vida, disminuyendo los estímulos pro-inflamatorios en su cerebro
Estudios recientes han demostrado que la inflamación puede estar implicada en la patogénesis de la depresión. De hecho, algunas investigaciones han demostrado que la depresión se asocia frecuentemente con inflamaciones gastrointestinales y enfermedades autoinmunes, así como con otras enfermedades en las que el bajo grado de inflamación crónico es un factor importante.

Es posible que la depresión pueda ser una manifestación neuro psiquiátrica de un síndrome inflamatorio crónico. Y la principal causa de la inflamación puede ser la disfunción del "eje intestino-cerebro".

Según un estudio en el sitio web Green Med Info:
... [U]n aumento cada vez mayor de estudios clínicos han demostrado que el tratamiento de inflamaciones gastrointestinales con probióticos, vitaminas B, D y ácidos grasos omega 3, para atenuar los estímulos pro-inflamatorios en el cerebro, también puede mejorar los síntomas de la depresión y la calidad de vida. Todos estos resultados justifican la suposición de que el tratamiento de inflamaciones gastrointestinales pueden mejorar la eficacia de las modalidades de tratamiento utilizadas actualmente para la depresión y enfermedades relacionadas.
La idea de que la inflamación de su intestino podría estar relacionada con los síntomas de la depresión podría sonar exagerada, pero en realidad tiene mucho sentido cuando se comprende la complicada conexión entre su cerebro y su tracto digestivo.

Tal vez el ejemplo más fácil de utilizar es sentir mariposas en el estómago cuando se está nervioso, por lo tanto sus pensamientos o en otras palabras su cerebro, está manifestando los síntomas en el intestino. Pero otra vía de conexión es por medio de la inflamación de bajo grado, que es un factor que contribuye de manera significativa a numerosas enfermedades que a menudo ocurren junto con la depresión, y podría, de hecho ser, la manifestación de sus síntomas depresivos.

Comentario: Antes de recurrir a los productos lácteos recomendados en este artículo, lea los siguientes artículos:

Leche, no gracias
Los opioides adictivos del trigo y los productos lácteos
Mala leche...
Los peligros de la leche y sus derivados

Existen otras opciones más sanas como el chucrut, o simplemente una dieta paleolítica. Para más información vea:

La dieta paleolítica revisada