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Los famosos y naturales ingredientes de Nocilla - leche, cacao, avellanas y azúcar - son la base de una fórmula que combina su sabor inimitable con un rico aporte nutricional.Bueno pues vamos a ver si esta rica crema de untar hace honor a la mítica canción del anuncio.
Ahí está el problema. Hay un área del cerebro llamada "Sistema de recompensa" del que hemos oído hablar por la adicción a las drogas. Cocaína, morfina, heroína y nicotina, actúan en la misma zona cerebral. El neurotransmisor que transmite la señal de placer es la dopamina. Cuando tienes un subidón de dopamina obtienes placer y el azúcar lo consigue del mismo modo que todas las otras drogas.Y todo esto sin mencionar otro de los ingredientes de estas cremas de cacao: la leche. Como ya hemos informado muchas veces, la leche animal tampoco es el alimento nutritivo que nos han vendido:
El problema es que cuando consigues ese placer, también regulas a la baja unas pequeñas proteínas que son los receptores de dopamina, entonces cada vez necesitas mayor cantidad para obtener el mismo efecto, es lo que se llama tolerancia. Y cuando la sustancia no está presente entonces no hay dopamina que interactúe con estas proteínas, es lo que se conoce como síndrome de abstinencia. Tolerancia y abstinencia es lo que define una adicción, sabemos que funciona así con las drogas y resulta que con el azúcar pasa lo mismo.
La única diferencia es que tienes que salir a buscar cocaína, sin embargo con el azúcar hay saturación, está en todas partes, no se puede escapar de él.
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Comentario: Claro, siempre es bueno tener en cuenta que el camino a la salud es una combinación de muchos factores y que es improbable que exista una solución milagrosa que haga que todos los problemas dejen de existir. Sin embargo, sí podemos intentar mejorar en cada ámbito de la salud, para mejorar nuestra calidad de vida en general.
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