Salud y BienestarS


Cupcake Pink

La industria azucarera pagó a científicos para culpar a la grasa de los infartos

Documentos internos demuestran que durante la década de los 50 y los 60 la industria patrocinó varios estudios científicos que pasaban por alto la relación entre el azúcar y las afecciones cardiacas. La estrategia seguida por los azucareros fue señalar a la grasa y el colesterol como los principales culpables dietéticos de las enfermedades del corazón.

"Hoy en día, es casi imposible contar la cantidad empresas de alimentos que patrocinan investigaciones que suelen dar resultados favorables a sus intereses", asegura un editorial de la Asociación Americana de Medicina
azúcar
La industria azucarera trabajó directamente con científicos en la década de los 50 y 60 para tratar minimizar el papel del azúcar en las enfermedades cardiacas y trasladar el foco hacia la grasa y el colesterol. Así lo ha concluido una investigación que fue publicada ayer en la revista de la Asociación Americana de Medicina.

En particular el estudio ha centrado su atención en dos artículos científicos publicados en 1967 por varios investigadores de Harvard y que pueden haber influido en las recomendaciones nutricionales que se siguieron durante las décadas posteriores en EEUU, centradas fundamentalmente en la limitación de las grasas saturadas y el colesterol y obviando el posible perjuicio causado por un elevado consumo de hidratos de carbono.

Comentario: Así es como en un mundo de codicia y carencia de empatía, todo se rige por el soborno y las instituciones que debería velar por nuestro bienestar no solamente no cumplen su deber, sino que actúan como cómplices de lo que podría considerarse un genocidio silencioso y con armas silenciadas. Tan solo piense en todas las personas con enfermedades crónicas y todas las muertes causadas por la negligencia de estas instituciones y la codicia de las distintas industrias que producen sin un ápice de conciencia sanitaria, social, moral, ambiental, etc. Sin duda es perturbador, por lo que es importante informarnos, compartir la información y hacernos cargo de nuestra salud alimentaria.

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Rose

La Mirra: propiedades medicinales

La mirra es conocida por ser uno de los tres elementos (oro, incienso y mirra) que, según cuenta la tradición católica, llevaron los Reyes Magos a Jesús de Nazareth recién nacido, representando la amargura que éste sufriría en La Pasión y Muerte. Sin embargo, originalmente pocas son las personas que tienen presente muchas de las propiedades de la mirra que ésta aporta como planta medicinal.

mirra
© GoogleLa Mirra

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Health

¿Por qué no se hacen ensayos en personas con la planta artemisia, efectiva contra la malaria?

Hay temas que por desgracia son recurrentes. La malaria es una enfermedad que afecta a millones de personas, sobre todo en África y sobre todo pobres. La buena noticia es que según la Organización Mundial de la Salud (OMS) están reduciéndose las muertes y los nuevos casos pero en 2015 murieron 400.000 personas por ello. Una planta puede prevenir y curar la enfermedad pero NO se contempla su uso. Existe un fármaco pero es caro y a la vacuna se la espera pero no llega.
artemisia
Los datos de la OMS son claros: 400.000 muertes por malaria el año pasado y 214 millones de nuevos casos. Este organismo tiene un plan de combate milmillonario para los próximos lustros.

A día de hoy todo lo que se oferta como tratamiento de la malaria y sólo sirve para quien ya tiene la enfermedad, no para prevenir la enfermedad, es un medicamento que combina lumefantrina con extracto de una planta, Artemisia annua, una especie de ajenjo que crece en todo el mundo.

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Bullseye

Si quieres "comprar" a un médico págale una conferencia mejor que una comida

La revista British Medical Journal (BMJ), que tiene su origen en la asociación de médicos británicos, ha publicado un estudio con conclusiones inquietantes sobre cómo la industria farmacéutica consigue rentabilizar los pagos que hace a los profesionales sanitarios. La conclusión os la adelanto: si quieres "comprar" a un médico págale una conferencia mejor que una comida, que además queda más "científico".
médico
Lo han realizado varios expertos en salud pública de Estados Unidos (EE.UU.) y prueba que los fabricantes de medicamentos obtienen más del médico si le pagan por dar una conferencia que si le dan de comer o le ofrecen obsequios. El caso es que el soborno institucionalizado que significa que los médicos -de hospital en este caso- puedan recibir prebendas de las industrias funciona, BMJ lo que podemos comprobar ahora es en qué grado y qué estrategias le funciona mejor a los corruptores.

Para llegar a estas conclusiones los profesionales que han hecho el trabajo se han centrado en dos grupos de medicamentos muy consumidos, los anticoagulantes y los fármacos no insulínicos para la diabetes. La muestra con la que han contado es amplísima, más de diez millones de usuarios de Medicare (el sistema estadounidense de sanidad pública gratuita). El estudio analizó lo que prescribieron más de 600.000 médicos en 45 millones de recetas que se firmaron en 306 hospitales de EE.UU.

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Attention

El glifosato aumentó los índices de niños con autismo, según estudio

Muchos estudios han evidenciado los problemas que ocasionan en la salud de las personas las fumigaciones con glifosato, ingrediente activo del Roundup, el herbicida de amplio espectro de la trasnacional Monsanto.
glifosato
Incluso recientemente el glifosato fue considerado como potencial cancerígeno por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Este producto químico -elaborado para erradicar las malezas de ciertos cultivos transgénicos- se ha asociado a enfermedades como alergias, Alzheimer, afecciones cardiovasculares, distintos tipos de cáncer, etc. y recientemente una investigadora estadounidense advirtió otro dato inquietante relacionado a los agrotóxicos: cada vez nacen más niños con autismo.

El autismo es un trastorno del neurodesarrollo que se caracteriza por la alteración en las interacciones sociales, problemas para comunicarse y comportamiento restringido y repetitivo. Los padres generalmente notan estos signos en los dos primeros años de vida de su hijo y esto los hace sufrir tanto a ellos, como a la familia y al niño afectado.

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Afirman que azucareras pagaron para culpar a la grasa de los trastornos de corazón

cristinairanzo
© cristinairanzo

Una investigación recogida por la revista médica JAMA analiza el papel de la industria del azúcar en los estudios publicados sobre la salud del corazón. La revista JAMA Internal Medicine publica esta semana un análisis basado en documentos de archivo que examina el papel de las empresas azucareras en la investigación de enfermedades coronarias.


Los resultados apuntan a estudios patrocinados en los años 60 por las compañías con el objetivo de influir en el debate científico y poner en duda los peligros de azúcar al establecer como 'culpable' de estas patologías a la grasa de la dieta.

Para ello, los autores, con Stanton A. Glantz, de la Universidad de California (EE UU) a la cabeza, verificaron los documentos internos de la Fundación de Investigación del Azúcar (SRF, por sus siglas en inglés), que más tarde se convirtió en la Asociación del Azúcar.

Comentario: Recomendamos leer los siguientes artículos:



Biohazard

El negacionismo de la contaminación electromagnética y la electrosensibilidad

Suele ocurrir con temas polémicos, poco conocidos y/o que tocan intereses industriales que sufren el negacionismo y la falta de comprensión. A veces es por ignorancia del problema y otras por insano escepticismo (dudar de todo hasta tener pruebas me parece sano pero dudar por sistema cuando hay pruebas te convierte en tonto útil de quienes quieren que ese problema no se conozca).
contaminación electromagnética electrosensibilidad
A principios de agosto supimos que el Tribunal Superior de Justicia de Madrid ha concedido la incapacidad laboral a un ingeniero que sufre electrohipersensibilidad. Ricardo de Francisco trabajaba en Ericsson pero la contaminación electromagnética que desprenden ordenadores, teléfonos móviles o el wifi le enfermaron.

No es la única sentencia de este tipo pues en nuestro país ya se produjo otra similar hace tiempo y en Francia también ha sucedido.

La llamada electrosensibilidad está producida por la cada vez mayor contaminación electromagnética a la que estamos sometidos en las sociedades modernas los afectados crecen, como cuentan desde la asociación Electro y Químico Sensibles por el Derecho a la Salud (EQSDS).

Comentario: Vea también:


Attention

Consumir maíz Bt podría convertir su intestino en una fábrica viviente de pesticidas

maíz transgénico
Una nueva generación de larvas de insectos se está comiendo las raíces del maíz transgénico, diseñado para resistir este tipo de pestes. El fracaso del maíz Bt transgénico de Monsanto podría ser la amenaza más grave que haya habido contra un cultivo transgénico en Estados Unidos.

Y el impacto económico podría ser gigantesco. Miles de millones de dólares están en riesgo, ya que el maíz Bt representa el 65 % de todo el maíz1 cultivado en Estados Unidos.

Esta variedad de maíz, diseñado para eliminar las larvas de los escarabajos, como el gusano de la raíz, contiene un gen copiado de una bacteria eliminadora de insectos llamada Bacillus thuringiensis, o Bt.

Pero, incluso a pesar de que un panel de asesores científicos le advirtió a la Agencia de Protección Ambiental (EPA, por sus siglas en inglés) de que la amenaza de los insectos que desarrollaban resistencia era alta, Monsanto afirmó que no era necesario tomar las medidas para evitar tal suceso, las cuales involucraban plantar menos cantidad de maíz, y la EPA aceptó ingenuamente esta opinión.

De acuerdo con un reporte reciente de NPR:2
"Los científicos que llamaron la atención sobre este peligro ahora nos dicen "se los dijimos", pues hay señales de que está surgiendo una nueva variedad de gusanos de raíz resistentes...

[U]n comité de expertos de la EPA recomienda actualmente que las compañías de biotecnología pongan en acción, por primera vez, un "plan correctivo" con el objetivo de detener la propagación de tales insectos resistentes...

Los expertos de la EPA también sugieren que la agencia reconsidere su aprobación a una nueva variedad de maíz eliminador del gusano de la raíz, que Monsanto llama SmartStax.

Esta nueva versión de maíz Bt contiene dos genes Bt diferentes que, según se supone, eliminarán al gusano de la raíz de diferentes formas. Esto ayudaría a evitar que surja la resistencia y la EPA está permitiendo que los agricultores lo planten hasta en el 95 % de sus acres de maíz.

Aunque, si uno de los genes ya está comprometido... un porcentaje tan alto de maíz Bt podría producir rápidamente insectos que también sean resistentes a la segunda variedad".
No cabe duda de que los cultivos transgénicos son el aspecto más peligroso de la agricultura moderna. No solo estamos viendo la rápida aparición de las superhierbas resistentes al glifosato, gracias a los cultivos de Roundup Ready, sino que también vemos las evidencias del surgimiento de los insectos resistentes al Bt.

Si añade a esto la aparición de un organismo nuevo que es capaz de producir enfermedades e infertilidaden las plantas y animales, y una amplia variedad de evidencias que muestran el daño a la salud humana, la única expectativa razonable que podemos deducir es que la tecnología imprudente está amenazando seriamente a humanidad entera.

Comentario: Recomendamos leer también: Enfoque SOTT - ¿Sufre Usted de inflamación por causa de los alimentos transgénicos?


Nuke

Podrías tener estas partículas en el cerebro por respirar el aire de Ciudad de México (video)

Investigan si partículas de magnetita halladas en el cerebro podrían estar relacionadas con padecimientos como el Alzheimer.

Por primera vez en la historia, unos científicos encontraron partículas provenientes de la contaminación del aire tras analizar tejido cerebral de personas de la Ciudad de México y Manchester (Reino Unido).
Brain cerebro
© Neil Hall / ReutersImagen Ilustrativa
De acuerdo con el sitio en el que la Universidad de Lancaster dio a conocer la investigación que ha realizado junto con otras universidades de Oxford, Glasgow, Manchester y la Ciudad de México, las partículas de magnetita encontradas en el tejido cerebral se les ha implicado en la producción de especies reactivas de oxígeno en el cerebro y, algunas de ellas, pueden estar relacionadas con enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.

"Ahora necesitamos checar si son tóxicas, si tienen el potencial de dañar" asegura a RT la doctora Bárbara Maher, encargada de la investigación.

"Partimos de una investigación anterior, que nos decía que había abundante polución de magnetita en el cerebro", explica Maher, quien detalla que "entonces, nos preguntamos: ¿El cerebro humano está contaminado por fuentes externas?".

Comentario: Y puede que las magnetitas no sean la única amenaza del aire contaminado, y no solo en México, sino en el mundo entero. Los invitamos a leer:


Apple Red

Por qué la comida ha perdido sabor y qué ocurre cuando dejas a los niños comer lo que quieran

alimentación moderna
Hasta hace unas décadas, lo único que sabía a fresa era una fresa. Ahora las estanterías del supermercado están repletas de productos que imitan su sabor, desde yogures bebibles a galletas infantiles, desde barritas de cereales a golosinas de animales.

¿Cuántas fresas se utilizan para saborizar estos productos? En la mayoría de casos, ninguna. Es todo un gran engaño químico.

Añadir sabor artificialmente puede parecer algo inocente, pero encierra quizá una de las claves de la obesidad creciente.

Comer no es un acto racional de adquisición de nutrientes. Comemos por placer. Estamos programados genéticamente para buscar sabor.

Existe la idea de que todo lo que sabe bien nos sienta mal. Evolutivamente es una idea absurda. La realidad es justo la contraria: lo que sabía bien nos hacía bien. El sabor es el lenguaje de los alimentos, nos da información sobre su capacidad de nutrición.

La estrategia para prosperar en la naturaleza es sencilla: come lo que más te guste.

Y ahora viene el problema. Dos cambios en las últimas décadas han desorientado completamente nuestro sentido natural del gusto:
  1. La comida real ha perdido sabor.
  2. La comida procesada ha ganado sabor.
Hoy analizamos estas dos corrientes y vemos algunas recomendaciones para mejorar la salud sin renunciar al sabor. Pero antes, exploremos por qué el sabor es el mejor nutricionista.

Comentario: Para tener una mejor salud y una dieta óptima recomendamos leer más acerca del estilo de vida paleolítico y la dieta cetogénica: