Nuevos estudios indican que los organismos modificados genéticamente no se digieren completamente durante el proceso digestivo
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La idea de que el ADN de los organismos modificados genéticamente (OMG), pueda ser digerido por el tracto digestivo y que por ende yace inocuo, según afirmaciones de la industria, es completamente falsa.
Un
reciente estudio publicado en la revista científica
PLOS ONE,
encontró que fragmentos enormes de ADN de los transgénicos derivados de las comidas, eran capaces de transferir sus genes directamente a la sangre, desmontando el mito de que los alimentos transgénicos actúan del mismo modo que los alimentos naturales.Una combinación de análisis de cuatro estudios independientes, con más de mil muestras humanas y un equipo de investigadores de las universidades de Hungría, Dinamarca y Estados Unidos examinaron el proceso de asimilación de los OMG, ya que actualmente estos se consumen alrededor del mundo. Esto también incluye derivados de cultivos de transgénicos como jarabe de maíz rico en fructosa (JMAF) hecho de maíz genéticamente modificado, proteína de soja genéticamente modificada y hasta la carne de animales alimentados con una dieta basada en transgénicos.
Después de examinar los datos de cómo el cuerpo humano procesa estos y otras formas de OMG, el equipo descubrió que los transgénicos no son digeridos completamente por el cuerpo durante el proceso digestivo. Lo que normalmente se degrada en sustancias más pequeñas como amino ácidos y ácidos nucleicos se encontró que aun permanecían completos. Adicionalmente, se encontraron de
estos fragmentos que pueden pasar directamente al sistema circulatorio, a veces a un nivel más alto que el del mismo ADN del ser humano."Basado en los análisis de más de mil muestras humanas de cuatro estudios independientes, reportamos evidencia de que los fragmentos de ADN derivados de alimentos, que sean lo suficientemente grandes como para albergar genes, son capaces de evitar la degradación y, a través de un mecanismo desconocido, entrar al sistema circulatorio", explicaron los autores en su resumen del estudio.
"En una de las muestras de sangre, la concentración de ADN vegetal es la misma que del ADN humano".
Comentario: Cabe mencionar que la caseína contenida en los lácteos es una proteína inflamatoria relacionada con muchas enfermedades inflamatorias, inmunológicas, idiopáticas y degenerativas. Así mismo, recomendamos precaución con la ingesta de nueces ya que pueden detonar respuestas inflamatorias e inmunológicas en el cuerpo.
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